[美食介紹] 越式春卷

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越式春卷 公仔箱論壇9 U+ v& [: k0 C
越式春卷簡介:; O, H8 S0 |2 r1 `4 Y1 u. P+ }0 ~
我很愛吃這些，它們真的很健康又很易吃上癮！ 5.39.217.76* r4 O( R9 ]! P" L6 K
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材料:5.39.217.76/ y- [: a/ u- O% d1 j
乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克5.39.217.76' A  @$ {4 h3 a$ _. b# U4 |7 k

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1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。4 ?1 Z. y  q0 p
2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。