揭秘吃海帶的14大好處和3大禁忌 " T% J y' h" Z1 v& d. f
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| 海帶結公仔箱論壇, i2 n' u, _4 u1 c' x& M
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8 A }" t F) M 1、防治甲狀腺腫。
) n- T' T5 ]# p) `tvb now,tvbnow,bttvb海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用﹔公仔箱論壇6 R1 R: D4 r0 K$ A
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2、降壓。公仔箱論壇4 K4 w1 S9 m' y* B$ V" U* X
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓﹔) T/ q2 f/ ^$ N4 F) I( H
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3、降脂。
e/ g) h+ T H0 V6 T5.39.217.76海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄﹔tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ t G/ Y$ K' V3 B
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4、抑制腫瘤。
# m/ J, v( S4 e* u熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用﹔5.39.217.76- ]- \) m1 l9 L
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5、提高免疫力。
! y* P3 j6 |( E- Dtvb now,tvbnow,bttvb海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一﹔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% Y9 p& {5 [8 G
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6、降糖。, _0 n. Q' v* T+ I. u$ P
海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的﹔
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7、利尿、消腫。$ J9 B$ j6 e8 p% B& X; B. {$ D+ o0 p
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究証明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用﹔tvb now,tvbnow,bttvb, @# W9 i2 H& J
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| 海帶湯
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8、預防心腦血管病。4 z! {* ?1 b7 P
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病﹔公仔箱論壇3 L/ g2 s& U0 @& l+ r
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9、消除乳腺增生。
: E7 D* H4 A6 l; s( ~4 p5.39.217.76海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患﹔6 Y5 r& P9 T! g, ]9 |0 m9 s
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10、護髮。
9 X( T6 i6 \6 U% `7 g$ Y# ~tvb now,tvbnow,bttvb海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的﹔
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* i) I7 @ X6 ? \" m9 ~ 11、補鈣。
7 i2 V5 m6 L F' u; W; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣﹔9 y+ k: x& i, G9 y1 r$ e
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12、美容。tvb now,tvbnow,bttvb P0 p0 S8 R8 B C3 V$ E
海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗﹔
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13、減肥。5.39.217.76: P$ M6 D( P8 x! G3 W# l2 t
海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物﹔
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' P( \+ B6 j4 O$ \5 m k+ [" k公仔箱論壇 14、延緩衰老。
( S4 Q3 v! ^! h- Z% e' [- X4 t2 n" Z海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。5.39.217.76& P) n3 T' K; Q ]7 L" H- d7 a7 a
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涼拌海帶 海帶常用食療方
! A( U& U; o( y$ m5.39.217.76公仔箱論壇. @) b3 y7 @7 G5 E/ T$ I( p6 _
1、海帶生麥：適用於各種癌症病人! l5 b [! K% k* h& K2 d0 A. R; f9 s
干海帶40克，生小麥1000克，加水同煮，服湯液，一日分4∼5次服完。此方是各種癌症病人的理想保健食譜，可常服，有輔助治療作用。5.39.217.76& }, b5 i- `- @" F6 }
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2、海帶醋：適用於甲狀腺疾病患者5.39.217.76) Y& Z2 M) s+ j
干海帶30克，洗淨，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海帶醋。將此醋徐徐喝下，適用於甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、淋巴腫瘤等症。
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3 C7 T' N" [' t 3、海帶木耳羹：適用於腫瘤和心血管病患者9 @& b* R9 w+ k) ` @5 N& H1 y
干海帶15克，黑木耳15克，瘦豬肉60克（切成細絲）。先將海帶及木耳用水洗淨發透，切成細絲，與肉絲一起煮沸，加鹽、味精，再用水澱粉勾芡，即可食用。
+ x$ V# ?. o- T% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此方適用於消化道腫瘤患者和高血脂症，還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。本方海帶攻堅消積，黑木耳活血化瘀，瘦豬肉滋陰補虛，對腫瘤病人是理想的藥膳。
% c( ]& v6 O# U3 i5 @2 y5 ftvb now,tvbnow,bttvb' C! J3 j( B6 E+ \2 M8 N" C- A* I3 A: L# N5 |
4、海帶三絲：適用於糖尿病及肥胖症患者5.39.217.761 I$ T* j3 {, e1 V
干海帶30克，黃花菜15克，筍絲20克。海帶浸泡后切成絲，與黃花菜、筍絲共煮。此方適用於糖尿病及肥胖症患者，可經常食用。
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5、白糖拌海帶：對老慢支管有明顯療效公仔箱論壇9 Y% f8 u$ M" Q1 J! H' ]. ]
海帶用水浸泡洗淨后，切成絲，放在杯中連續用開水浸泡3次，每次約30秒鐘，倒去水，加綿白糖拌食，早晚各吃一杯，連服一周，對老年慢性支氣管炎有明顯療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; M" H; s, T4 h6 e
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6、海帶煮豆腐：“長生不老的妙藥”
8 R" @' t* T% j k6 c( c# l公仔箱論壇干海帶60克，水豆腐250克。海帶用水浸發后切成長條，與豆腐共煮，再加入油、鹽等調料即可。tvb now,tvbnow,bttvb s3 D; d: ]8 r4 r9 h( g
日本盛行海帶與豆腐配吃，認為這是“長生不老的妙藥”。科學研究証實，日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰，其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- M' q& r9 h9 V9 j! q, ?2 s$ O
| 海帶湯
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海帶的飲食禁忌
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) L C! K2 T8 C5 U1 d: `) ?tvb now,tvbnow,bttvb1、吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb/ D( \- C3 j2 v& `
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
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& J) i0 _. @+ D3 n) {tvb now,tvbnow,bttvb 3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
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發表於 2011-7-30 10:02 PM
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