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5 ^: C- T# n0 c/ B" q/ e9 Y
. T+ S4 W# d8 o% g2 A: X
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
' Q8 H5 s3 G' Q, w' S2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g. [2 \8 i8 V# K材料1 _/ e0 t1 U6 g4 P+ |. C" p
忌廉芝士 225g
, F5 p9 r( A( _# \3 D3 v% Ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
2 B3 u  o; P( b: `" q6 h) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2個
/ z0 D3 E. [; q5 f公仔箱論壇牛油　100g
5 A; M' }6 m/ S糖粉 100g
) |# u( E0 C; @朱古力 120g
& G5 x* b. z- |0 t- q$ b  J& N* C公仔箱論壇低筋麵粉 60g
, ^, \8 a% e; Z9 O  O/ ^" \% t" N
8 T; L# _+ C# U; c" l8 U: dtvb now,tvbnow,bttvb做法
. @) g& @/ z) `# q+ y1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
" Y: G" X6 Y8 S5.39.217.762) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
  z# A: {5 x: `$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
! h" q) ^' e8 f5.39.217.764) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。tvb now,tvbnow,bttvb, x& T" R! ]1 P3 W8 z0 u
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
1 d4 E( {4 W  S% ]tvb now,tvbnow,bttvb5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
. T/ r0 t/ D0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
7 Y# a- N# z& g4 H( r5.39.217.76
: N* m0 h8 T6 b' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g* j9 M; h% J7 j5 D5.39.217.76

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……西米盞......
+ \7 u3 x1 Q. c( C# t8 v' L, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j! H! U; [+ k9 Y/ b公仔箱論壇材料:約20件
4 {' l- U  Y9 H3 ^! _" g5 a9 Z1 N5.39.217.76西米 100gtvb now,tvbnow,bttvb( k" x6 i' H1 h: j5 D; W' i
馬蹄粉 50g
; t) h* E4 T9 }7 _7 ^砂糖 50g公仔箱論壇5 ^7 @% {! z1 |* v/ b8 f' w/ M
清水 75gtvb now,tvbnow,bttvb0 m# ^( t2 T0 C
油 1/2湯匙. B5 p% Q0 a2 s
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
" o  p) m5 z( S, R" c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 W" X. k2 k0 k
$ M5 |# e, W! y
製法：
- S; [( P# t8 a+ V% D. D
) Q# ^5 \' m, @! X  f5 @2 z1 q9 f5.39.217.761.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，0 z7 q# t* G) ]/ E. }
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
0 D: Z) o6 X$ @$ m/ A" O3 k+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 B8 `: H1 I7 s
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
; H! }, P) r' G# X5 H5.39.217.76
7 L$ _4 G& w0 y: ^公仔箱論壇3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，tvb now,tvbnow,bttvb# \# c) v# R" C' ~
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
, g, ^  N; X' I& z# _
' G: N; f* r6 h, r3 [: ^2 d5.39.217.764. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 5 o' F2 j! k$ X! R

9 J; h5 u! i+ a$ f5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
/ f, B+ m1 w& z' N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i: M5 L3 t# e/ _/ u* Z# [/ |
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
* Z( ]% ~6 O# p0 d- i0 ^0 N) y      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
; A4 b7 y- n% j1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q" P$ |' u7 I, Ytvb now,tvbnow,bttvb6 u% n/ U$ E8 e0 t( K& ?7 y4 {

8 j% j  `" h* \3 Btvb now,tvbnow,bttvb

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
( q- l4 v6 ^" n  W4 U# D( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F: {! ?" ?1 e( h# s0 S4 d/ z% a) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 3/4杯　　
( b( i3 _8 `$ ~) E7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u$ r9 `$ k, L- P澄麵 1茶匙         
1 b; G& X3 R" h  S' d7 {
& i2 B$ y5 b7 B5 k5.39.217.76 雞蛋 1隻       tvb now,tvbnow,bttvb% }! z' T  d  h& ~" K; s

! B6 L0 s. D7 n, B/ htvb now,tvbnow,bttvb水 250毫升        4 ~  j( D9 Y! U; V' e

$ H9 C: \2 `. B7 Y3 ^9 t9 M% f公仔箱論壇油 2湯匙　
! q/ X: F' E4 `6 F1 x! c( S5.39.217.76
; b3 S4 P) {% M, q9 ~/ t豆沙 適量0 R$ M& _1 X% e; O7 |. c
做法：
3 g+ F% D8 s1 M5 T5.39.217.761) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。公仔箱論壇; d% C5 F3 b' d( V( x
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
. g/ `$ T) x/ f  f- j( rtvb now,tvbnow,bttvb3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。. h. n# q) H1 h, z+ V
5.39.217.762 p/ i9 d* _: Y& n4 I. Q
## 特別嗚謝"蔡師奶"
+ {1 d7 s* t  M" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" s) Q: L# L9 n) }6 Q+ [7 {, ]
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" b7 Y5 v" R5 U- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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玻璃曲奇
  R7 R9 D' i/ n' j
4 u2 ~6 a6 `- D2 U9 X! _公仔箱論壇材料 (約20件)
7 k. z0 @6 i: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# g! b  Z' m1 D; ]& d, H0 M5 e
牛油 100克
6 G/ q8 ~4 N' L  Ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉 60克
# G  h) c+ |1 N* ^雞蛋 40克tvb now,tvbnow,bttvb; r; y" J. N( U- l& ]
低粉 200克公仔箱論壇% [1 A% P' P4 G0 m3 E
泡打粉 2克
0 p! w$ m+ o# S- A! G% y0 Y( y鹽 2克
' s; D% Y. |2 @, @! W; P5.39.217.76Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
% Y( J, ]. S- i) F8 X" q2 f4 e4 U1 M8 O- a. o; y
做法﹕
, B( u/ {& N: v$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s- ~# _  B3 v' C6 L(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
* M5 ^* @+ V$ t3 I2 q% M(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊+ h7 H- Y3 M% A9 u3 w4 g" z
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
$ M3 r& G- ]! P. r+ D公仔箱論壇(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
( g% n8 B3 E" _7 S/ |1 G( v5 ttvb now,tvbnow,bttvb(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
) s7 n$ x8 h8 _. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
* }8 W1 X' x3 z( p2 V! I& |% D/ l' t(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
% [5 @8 H$ r( y2 q( s公仔箱論壇
, b$ p8 Y" G- p5.39.217.76** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f; d/ A( T" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D& c- C4 M. O

1 G# x0 \, ]& t! Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 z/ X/ a7 d$ K1 C: C
" I! u" s7 c- v0 J1 W5.39.217.76
. c( {$ W1 ~% u公仔箱論壇

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法 式 檸 檬 蛋 糕
. ]0 Z/ b- W% z. ]  _+ |5.39.217.76
& i: Q( \  U% z+ a7 z公仔箱論壇材料 :- l2 j/ T% w9 [! Q' q( u4 Z2 R
牛油95g              砂糖95g
6 Q5 p$ |: }: t% X( \1 G" x2 Z5 n- c蛋95g                杏仁粉40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 `9 u1 B/ C2 f
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個$ ]* Z4 o* k( P9 B' }" {9 \# [- A, U
鹽少撮                 發粉1小匙
7 A8 f, E! [  C1 l5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 6 ]  s0 e9 r' g& q+ n+ K" n0 v
6 N' H8 r4 b+ @7 g9 q8 [. ?

) z7 L8 J0 P& N3 h. r預備 :
- f! n/ o( }/ K% L% P) K1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油放室溫.
/ J) O; K1 R  d2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   tvb now,tvbnow,bttvb& k1 n8 K, a, c( v/ E
3.焗爐預熱至180℃.
; a* c" s0 d9 F5.39.217.764.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.tvb now,tvbnow,bttvb: \4 m) w' j8 `1 I9 g" o4 g3 `% l
5 Y3 K, A0 Q5 U$ `7 `8 r
製作 :
! l! `1 B6 r" `2 t! i' g1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.5.39.217.76) ~) L" w3 \& }3 b$ j* G; p
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
5 S$ C3 Y4 |! E( c9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 I9 L, B8 k4 \9 ^
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb8 f  @: D0 z1 g9 ?
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.5.39.217.76/ e6 \' I2 L9 c3 X9 }8 ^' }0 y; T6 ~. i
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.公仔箱論壇/ ^- r0 _, d0 W; Q; o) G

5 }8 W: ]0 e  [5.39.217.761 g/ [9 r7 h$ A6 }& \

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''吉士Puff''
1 G5 b* Q( l5 t' O  G1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 |  O% [: @6 n# d
材料：
5 @0 Z% S6 v" g. {! \( U水　　65g
# v' `  s$ [1 Y  j& Q% u公仔箱論壇奶        65g
9 ?+ ^5 z1 U0 H: h公仔箱論壇牛油　60g
- H) m; c0 W+ P4 {, _+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        3g
7 g$ S4 O: W; N1 e5.39.217.76鹽        2g5.39.217.76# m0 n7 k# k, c% \' {( }2 J
低筋麵粉　70g5.39.217.769 d. ]8 Z" ?0 p$ E6 e
蛋　　　　3隻
# i) A9 r6 q4 o5 ~3 ~做法:
, E) l/ W0 O7 }) F) E. C* m9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
/ X, ?/ P& w- H( l* n2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火* L: ^8 L0 ~1 b7 c
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
6 i) I8 X$ F" h8 D! s1 L2 M4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,0 s. ~$ h' _' f0 c. E& _. C8 ?
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
7 L# P' m3 I4 F3 W, ptvb now,tvbnow,bttvb6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25minstvb now,tvbnow,bttvb. [3 j5 M0 U0 [8 ^2 S5 u
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o# z) f- R9 [2 o( Q
8) 雪凍至好味道.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L  D0 `8 \4 O7 m1 v$ |% i# j
''吉士食譜 ''公仔箱論壇. Y4 O* s+ Y) D' R  F; d' \% X9 Z
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
) m: z1 R6 y: @. F: P1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
: \, o' J, L, R( c# H- D2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌公仔箱論壇3 ?2 F1 j! P3 c" ~7 F) {
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
; X, r* R' M; d+ e9 S3 qtvb now,tvbnow,bttvb4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用& n) }0 |9 v% {3 Z

6 V7 u+ x9 `/ L0 u: p! b1 k7 e. h* }% ~tvb now,tvbnow,bttvb# i% T9 q5 B' J8 W" W9 {
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
3 ]7 O# X! s; {0 y! V  {- p, R5 X7 ftvb now,tvbnow,bttvb講明先以下既相都係偷返黎！
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6 F' L4 {: u* y1 Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P5 h' c. p; `3 ?

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) }4 k$ }4 q9 L1 Z; v1 b0 g5 s8 ~, O4 L: c1 P8 j* f
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5 {# ^' ~3 ?$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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$ C" g* o5 l/ T" Q今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
: P4 |# M/ A! l; B; C# l6 ^2 U0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
4 f1 j" g1 X) _/ `2 ]. Q; d其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
* V0 d! T5 M+ T( C# r1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' * z; Z. p; A6 Q& E+ i$ W
tvb now,tvbnow,bttvb, }5 Z6 o* O+ D
5.39.217.760 @8 W# N! r( `
公仔箱論壇1 J) X( M/ R+ u0 V' F2 y& B
好易整架！
$ O% g  G7 G- ^5.39.217.76材料
" G, \+ A2 _7 C/ R  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力55%   150g
0 S. w7 D8 B) _. ^' c; i牛油                150g$ Z4 ?% p; ]7 z4 t1 n+ t
雞蛋                4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [1 s0 r9 Q* e5 |/ ^: _9 H
糖                   50g- L! j! Y+ c1 a! o1 z0 V! x
低筋面粉          120g
2 |; v' x7 {# ]/ y5 i公仔箱論壇發粉                1茶匙
4 c2 c# f5 b! ]! U5 R5 n入爐紙杯          12個
8 _/ }" b/ _1 t& k預熱焗爐180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u  B- O6 Z5 P6 D2 _: U( }' q

7 Y7 Y4 l$ v) g6 ?做法9 h8 o( p& C. F1 K* c3 i
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
' X# O, J4 P! p1 g6 e2.全蛋分3次加入打起
. H) d5 ?4 ?8 t# A3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡tvb now,tvbnow,bttvb- d9 X  D5 G" _3 z2 ]- {- B
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
$ p9 R% W& B5 y9 r; Q2 T# s* l5 ?5.39.217.765.平均倒入12個入爐紙杯
  t& w* ^4 z, T0 a% {0 {/ p' j% ]7 I  \6.180度  中層 焗10分鍾公仔箱論壇/ x8 o) l, d0 k7 U+ \
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
- P% W8 q  ?$ a  {% rtvb now,tvbnow,bttvb所以要特別鳴謝'yen home bakery'
0 e# W% ?! V2 X9 x  M5.39.217.767 J) }3 J% ]2 ?4 N
~~ 紅豆草餅 ~~5.39.217.761 J$ \' k% k1 h

- p% [  y; h# \; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml5.39.217.764 D7 S6 e, o6 C0 j" i3 i2 }& e8 m
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
: T. h$ |8 D" J* ^8 Q4 }6 C& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]公仔箱論壇9 T2 Y' N' s: \8 d# O
公仔箱論壇. x3 ?6 Q% G# x9 H; A: V9 {3 Y8 ^% O

, [2 s" o5 A% b. b2 x" }5.39.217.76下載 (74.94 KB)5 R  \8 T7 A' D5 J
剛才# v- Z3 j; I7 T" Z: e$ }
5.39.217.76; Q6 j+ \6 z* L8 D8 `/ z
6 X- {  ?# c; J
做法﹕
% q6 `. ~( j2 ]" L# f" q  A0 [tvb now,tvbnow,bttvb1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) |, J' R( T  M9 c8 }
2..微波爐加熱2分鐘
: x! Z" I+ b7 m" }% L公仔箱論壇3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
( @9 E$ g: K7 ]  t  f& r, g& ?- C) U4..將熟粟粉放在大盆內   公仔箱論壇8 H8 h* Y1 a1 H# w& X

! f" O5 D0 f2 N$ p/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @6 l+ B5 L) u" m% |$ _5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 [( g) y" m3 i$ g9 [$ D7 S5.39.217.76剛才5.39.217.761 ]6 h- s8 D- s7 N! Z# W- R

3 `$ u8 h- n2 k9 z7 N公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，! U5 _* a7 K& y" `  c! u
6..即成為草餅團。大約有500g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( }6 h4 f5 S+ _' m
7..切開十六份擀薄tvb now,tvbnow,bttvb$ O" O/ J2 K5 A: _, A( _6 [
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡5.39.217.76& M2 N( p4 `$ `$ P) F3 D4 I
公仔箱論壇9 U0 T4 B2 v4 J$ N

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' }0 u# a5 N  y1 v% j) P( G' X剛才公仔箱論壇- @& y% c. g$ I6 w1 @
公仔箱論壇) w( i; T. _" }- N+ k+ B' d/ t' R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u' }. I6 K) U5 ?! G4 @3 Q
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。; c+ n) @: s8 ]+ G5 n. f! r
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
1 n. V0 o4 I9 P9 q: stvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 }. |7 r% v6 m7 q

  F9 A7 s6 X5 K0 b5.39.217.76* d# b- |+ Q; L& g. z

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
% ]5 o8 C2 T; Z1 g: p; r材料：5.39.217.768 Z. r/ E- N! X& {1 M+ w
蛋黃            3個         
4 o  x3 L7 o; [+ n8 f6 x1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖            35g
" i( b$ W$ o* A! _; n2 f2 I  e5.39.217.76椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇# L- t$ ]8 d5 [! K
班蘭精        10g        公仔箱論壇: ]  s! |! }# }/ l0 ?9 ^
沙拉油        40g   '暖身', t2 b  k! V( R
椰子粉        30g   ; ?. K( h5 S& Z# r. ]
低筋麵粉    50g
$ ?6 f1 \4 H% }) c. e5 X8 @+ x泡打粉        1.5g  5.39.217.76) b% `) d5 T5 L; k& e+ T+ B
蛋白          4  個        
, p. [- D0 ?8 a0 P  ^0 A; dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖            45g
- L+ s" O/ D2 P3 }公仔箱論壇做法 :5.39.217.76$ m, \2 H3 t# k- t
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度) P# W2 o7 r+ _" _, Z
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.tvb now,tvbnow,bttvb  I4 l+ |% @7 G: w  h* e
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.5 }9 V2 w5 n1 p' [2 h. t& _
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
" ?/ X4 h5 t$ w- t+ P5 P* W, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全; V: Z1 H& ?1 H( Q
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.5.39.217.76  k. [! s. T, d
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.5.39.217.765 w! A0 J5 C9 D! N7 @) J9 b( e) M

, z& N3 |. {; k. ?8 J4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
; w8 W/ p# d. [2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白                160g(4隻)! j( P# u0 d. |6 A5 a% T
砂糖                30g5.39.217.769 F  ?' [7 D5 [! g. P( {9 N
蛋黃                40g(2隻)
( g' R1 i0 }. G' q9 s3 A# X砂糖                40g
9 }5 }* C0 f/ I  O菜油                40cc
+ ?6 V5 h! m3 a6 R( d公仔箱論壇低筋麵粉        80g7 f( {5 E6 {" |% d
鹽                    1/8茶匙/ h' n! u3 x. h3 u9 v
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) M6 @% |! x2 M$ b+ W- x' X
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
% K* p7 \, C& m! U, c% |* o5.39.217.76紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)公仔箱論壇) N0 B1 o+ F# E7 r5 S4 ]* i
預熱175℃烤箱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& V  {, g5 F2 s2 s

# X* V" W- t/ p: r) Y! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：tvb now,tvbnow,bttvb1 I$ b5 B" g6 `% w
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
- R# U- x) v( f9 K0 k. j2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
6 _0 X4 k  {( G1 w* T3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。公仔箱論壇$ X8 i7 e3 [! x3 X" ?5 ]
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b+ m' B2 `" q8 O3 H
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。公仔箱論壇! h- T/ C8 d" V9 g
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。& p5 K* t  ~7 G. E0 _. u
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 O8 W* ?, \& I8 k; S+ }( r2 d2 Y
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。公仔箱論壇5 p- b2 l& N3 u3 r% B8 z
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。5.39.217.768 {3 |% v' j& p) s
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
6 Q+ v/ ]. Z  E" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
, I: |- y2 ]" G0 a& S6 P& l/ T
$ k. I. ~+ u2 P7 [公仔箱論壇~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~tvb now,tvbnow,bttvb. f4 E: Z, I3 N( |
公仔箱論壇: P3 S+ C: K2 K  j2 c! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `! C. L; A! q) q8 ~& ^! k+ @

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" [4 |( u* I# `9 x' `

, n5 r& k3 k7 f* Htvb now,tvbnow,bttvb綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
" m4 S/ @/ ?! I% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~
3 B  g: l; s3 d' i' }A) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 {$ l: ~8 g7 n9 [) r
蛋白..... 4隻
' {% p6 n( M+ L5.39.217.76砂糖..... 60克
7 K* U+ E; o: @6 K8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃..... 3隻
$ m! i2 G# c4 u9 G6 K, i5.39.217.76砂糖.... 20克5.39.217.762 y* b3 Y$ ?1 n' V4 u
菜油.... 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }' A) ]/ d0 L5 C8 y, X6 p$ R
牛奶.... 60克+ L& o# ?' w  Q' U$ ?4 P) V2 ?
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
+ P$ J1 {2 X. m4 U4 b) `9 H. D5.39.217.76泡打粉 ...... 1/2 茶匙
. u2 }, B* g& V- @tvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 ....... 1/4茶匙
5 g- `' Q9 a  [: T! Dtvb now,tvbnow,bttvb自製雲尼拿忌廉 ~~
: D# m! [0 v7 Z: X4 z. c淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
1 D: Y' W5 J8 G! v4 Itvb now,tvbnow,bttvb饀料 ~~; P- v4 |5 h8 j% |8 ]) U. {3 h
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)/ e0 t/ Q6 E# Z  H3 i
做法 :
" {  ]: i/ k2 B0 P  A0 _6 L先打起雲尼拿忌廉 ~~
8 i5 ?: E  J5 J6 S- t" {, W* a) Q, btvb now,tvbnow,bttvb1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
# z( g! U1 A  ]: z) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" y* A, S( f& j
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
9 ]7 T7 E7 j0 @$ Stvb now,tvbnow,bttvb2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)公仔箱論壇+ f0 k* F4 Z: I- P8 C
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
  {" O8 d# s4 y# U4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
& g: v$ p1 t* ?  T  J4 D$ b4 t8 g公仔箱論壇5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
7 G8 o' ~2 X" S0 l公仔箱論壇公仔箱論壇7 [6 l. {" {# T! W' r# ~

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~5.39.217.76- [# y4 {9 l0 D7 r, }: Y
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。tvb now,tvbnow,bttvb& ^: ], ^7 `" e6 j$ ]# k
               
* F9 F4 Z# B; T  o- Rtvb now,tvbnow,bttvb19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個公仔箱論壇7 ~& P1 Y* X8 x6 c3 F
/ v) i6 D: t: R4 C4 S6 H
餅材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ Z. {# q4 J0 q0 M7 @. D9 p: U3 R
蛋黃 2隻
$ ^+ |. w% _- e9 H, q9 u$ G# f蛋白 2隻
3 `2 {& X% w! ~糖 30gtvb now,tvbnow,bttvb, c7 d$ y1 o) D; \" [! y( U/ E* E1 E
低筋粉 40g2 f5 w* p& d, {$ u$ ~% _" T
# s. T3 ~8 I. ^  v8 o  D' k/ }3 u; k, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v+ O" v! N1 R( ]7 O
芝士餡材料:
, h6 i/ H  j2 J0 y+ C' h* E公仔箱論壇Mascarpone cheese 500g
( f) f( T/ r0 v; a& K$ F公仔箱論壇蛋黃 4隻
* ]0 V$ v9 M+ x2 M' E$ Y5.39.217.76蛋白 4隻糖 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 U/ `, n7 I; }( U: h4 ~
淡忌廉 250g (打起)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O! ]! _$ N4 e1 ~
魚膠粉 2湯匙
( D4 |# ?& T% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50g 5.39.217.76$ b$ v3 |7 t+ A  V. k. t

公仔箱論壇! |" [3 ]- z  r9 Y7 x

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
# ~( c5 c. t+ g) t& K1 c咖啡和amaretto勻合,待用。
& ^5 B- n2 o7 {+ {公仔箱論壇~通常我喜歡1比1份量tvb now,tvbnow,bttvb) F2 `0 j# C( T6 ~2 K* L

8 f* ~/ p# W0 b$ `  b8 l公仔箱論壇(裝飾用) 適量防潮可可粉
' X0 N6 X0 i" O. D: m! k公仔箱論壇
; k7 f8 Z7 I4 t# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 N  |, E/ z  X' R+ A' h
做法:5.39.217.76( q# n5 \4 |; y6 V$ J; H
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
2 T8 H# o) N! l' ~, O( U焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。tvb now,tvbnow,bttvb* G8 q- k# E+ [7 X
用200c焗10分鐘。出爐待谅.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W  P+ s; V" [/ x$ y5 q
低面都要掃上咖啡酒液。
& N1 |' f6 ]# q1 l! R9 Y: d1 z公仔箱論壇將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
+ h7 b( E1 L6 X1 C3 c8 k+ Y1 u9 ]! p1 ztvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
- [+ H9 _* f! q: W魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t* x0 O* Q* I2 {! T' y/ S
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
4 L6 O# H3 a2 V$ [' Htvb now,tvbnow,bttvb再拌入淡忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G. u8 ?  K' e) S& o" m
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
; x. q! k- P; k- O% |. stvb now,tvbnow,bttvb倒一半芝士料入盤內做第一層。
- R. x$ b9 G3 k5 F# I; P1 r% `2 ^tvb now,tvbnow,bttvb再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
7 [' n$ d3 F: u. }  E進食前,灑上可可粉,即可。公仔箱論壇" O( t7 I+ O" S
tvb now,tvbnow,bttvb* H. D/ t! D& }) ?0 h# K

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. z+ S; G& e. E" s) d% y. T0 g; ]6 m9 C+ a, A" ]( L. N# m
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
3 V* L' y' @) l' E$ b, {  m5.39.217.76只係用呢4樣野.公仔箱論壇$ |4 T/ m9 h0 T1 m+ A
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶# b5 a7 d# U3 I% O+ D- `  }
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' D9 Q0 v" x" Y) H) s) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
& Y4 z- B) i7 |1 [煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
$ E8 A/ X( B. W3 b% [) M9 M5.39.217.76千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。5.39.217.764 i& s5 }4 F$ U- _
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! I' T5 t2 @8 ~
$ |+ x% j0 i9 e5.39.217.762.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。tvb now,tvbnow,bttvb: S/ M6 d% l  ?' n9 c, L, v& W
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
' M: k# \0 u  z3 a3 Z: ctvb now,tvbnow,bttvb
1 n7 c7 b7 m% G- @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& H2 I, n& |8 _  }. o  B/ c
& B1 ~' I: N6 V  T
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
1 h; X6 h0 e. Ctvb now,tvbnow,bttvb將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
1 U  r. H7 E9 |. R5 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ b0 E% Q! N7 }% d4 g5 ~% _! f8 F
公仔箱論壇8 y" Z0 R0 o/ Y% w3 ]$ G
, T/ ~# [5 k) J, Y. f3 s8 U

0 Y! F7 G# o% u+ {% q 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。tvb now,tvbnow,bttvb' z3 x- a% {# u' v

4 {. ]/ J0 W  y. v' O- A5.39.217.76
! S2 o# U5 v3 |, I8 w9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
* p. L/ C( K7 B8 [- ^5.39.217.76忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。公仔箱論壇+ t) w1 ~8 p' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l) W$ C0 q) r5 j- U- e
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( j4 Y3 t( C# g8 `' q0 p/ [1 N
5.39.217.76" ?" D$ o" W3 y9 ^$ u
再放入雪櫃.雪凍.tvb now,tvbnow,bttvb( B; p9 ?- K9 g! L2 c

1 j* R8 {- R" [+ k9 o9 f! G3 U
/ K4 c/ Z  B& R1 X公仔箱論壇
& W, @4 g# L1 o6 c1 b, N7 N$ e5.39.217.76; o- h- G+ j9 h  {$ ]

lux1261

樹頭蛋糕
% D3 i' A! S7 k; Btvb now,tvbnow,bttvb% t  W% R- Z; B9 C7 X; B3 g6 y
tvb now,tvbnow,bttvb2 |: @) \+ g: _0 g
0 n- E) O  T5 q8 e7 L
# A5 D6 J( p, w4 i- y, b  \
5.39.217.76, b2 p9 |& H8 g/ ?- d! ^: u8 {7 I

& Y  z# ]! ^' C3 c3 J- M, E4 E朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
; x5 n" C6 j/ m2 [2 q% B( J5.39.217.76A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
7 e3 U) S# m5 S  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  : p: `3 j1 p; V: Z2 [
C)  蛋黃  5隻    5.39.217.763 `3 g4 b' L, d6 |
D) 液體菜油  50g7 k' [$ h# d9 _* p
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘" M8 v2 V8 b% M8 k1 r
製 法 :
$ v' i; y% L% n" Q& y! S) b# C1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
4 ~# Y/ z8 R! N. y) m$ R- R5.39.217.762. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,公仔箱論壇! k+ E2 L3 {1 s1 D
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
* `2 C, t% N2 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內tvb now,tvbnow,bttvb2 O6 O: y7 _5 i7 `$ [# v
    拌勻至沒有粉粒.tvb now,tvbnow,bttvb+ }& C. J" ]! ^" d3 S5 Q
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.公仔箱論壇. m- ~) E- ^) w' \/ B
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.tvb now,tvbnow,bttvb  ^6 O" L9 C7 E, H
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 5.39.217.76+ t% P. r, l; e1 @9 q+ Y/ W$ x3 j7 [
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
4 k3 A3 G% X& h8 F出爐平放放涼備用
% H8 z8 _- s( j7 d0 d  F9 B' t5.39.217.76
2 U* T( J1 t$ t$ n( f3 @% q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h+ [, X7 o& C, j) B
朱古力忌廉材料: 5.39.217.76" w! t. V) a% H" l$ z& ~2 H2 A: H
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
0 J+ t% K5 N% N" @  M公仔箱論壇& @  c, {! \! z+ j$ e  J; s; w
1)朱古力用熱水座溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S  p/ r6 w" k* H
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.5.39.217.76, [5 P. V& ^/ A, H9 H* z
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻7 {  o0 ]/ ~2 ]8 W6 p( s1 \* Y2 j
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
3 e; g. W: U' O& `2 {; Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, F( _  t' Y% M
捲蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" I8 n# N) e' M0 `
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
# @: j. I: E; w2 ?+ f* Q- b6 r1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
  O5 l3 y, d0 D$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.tvb now,tvbnow,bttvb- A! ^7 y* ?' y  i' Q* {) e0 ?
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.公仔箱論壇# |( y8 j5 |* g1 z8 W( y: E
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
9 ?- W8 j, l0 s+ f6 F" g! F6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
2 r% j) Z$ t: ]5 L0 n2 I, @" J6 h7 h7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.tvb now,tvbnow,bttvb" N* M/ w  Q( o" H4 q3 i
南瓜既香甜令人難忘，
5 g/ [* U! H1 G8 f1 @5.39.217.76南瓜亦係非常有益既食物呢.
5 f, d; L$ w8 {& J公仔箱論壇呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，5.39.217.769 E5 X- i: q; p" K
但比年糕多一份鮮甜.
  H6 ?0 k' A; p% _- a& t$ z+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法亦簡單得多~~
8 O1 R0 R! P7 W. U- @2 u( S公仔箱論壇只需要預備三種材料，
  w9 o6 D' h% F0 K; d" o( }快到15分鐘就攪掂.
$ F( `8 Z: i4 G7 g煎得好完全可以外脆內軟.公仔箱論壇2 N1 I5 t' Y: i: _$ Q5 I/ e

) F7 J& j% n6 j( F9 Ptvb now,tvbnow,bttvb食譜：
0 h, c. x1 d! o, z- ?材料：
. v6 A& g4 u: L南瓜  200gtvb now,tvbnow,bttvb2 j2 ]$ g8 I1 B' ^2 ]) I
糖       80g(可隨自已喜好多或少)公仔箱論壇9 k! S( [; D$ \
糯米粉   100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( m4 y$ I4 \
做法5.39.217.76- Y+ Y3 e* o8 U$ ]& Q1 g
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
3 n4 x: [! N+ t' _/ T5 \2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
" ]0 E, {9 _. E (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)tvb now,tvbnow,bttvb# b6 p' J( T. c5 E8 V3 f$ h
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
# D" M7 y& X# l2 d- Z8 k公仔箱論壇(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
+ h2 N9 Q2 m  y. d(4)搓圓、按扁、煎、done~
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