[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

& W3 g9 `; y& z- T4 R& b
9 ]* E6 a5 M- s" V公仔箱論壇呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
$ x% I( I9 W; e8 _# i% p您地都玩下啦.第一次比個易d既.
2 r/ R1 X9 u$ j1 r) U/ F9 ztvb now,tvbnow,bttvb""朱古力雪芳蛋糕""tvb now,tvbnow,bttvb- q, Z. K% y, {) O

& J5 C# B. Q+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻tvb now,tvbnow,bttvb( P' E( T& M8 X
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i% @# R# V$ m8 r9 [
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
# V( r$ y2 r7 v! h1 q6 U' A4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" ?& g. o; J# h( z
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
& m! w. }  i8 L4 n, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
; h! [# p6 c. p; J% n' O公仔箱論壇6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
  U7 R" T" H% m. h       然後分三次加入拌勻.
8 y6 |0 \6 l/ d& J9 c7 J- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
/ `/ @: k- I+ W# M6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式.., M. {% B. `. Y6 c. ^
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
, {( S, }. S) l" h3 X4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
- P4 G: X' [' R  @4 ?3 ^公仔箱論壇10]  出爐後要立即倒扣待涼.
3 k8 r) Q/ B7 \8 g2 @- S! A% K公仔箱論壇
. {* @8 ~) F6 \0 g
' u% r& K; R4 l' L. V, d' E7 E1 h: m% z/ b; y
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ j  d: h4 ?% u
/ |7 V% V( p7 l* F* N
紙包旦糕
, o1 g, F/ h( k; [. N: v& O# f3 s# htvb now,tvbnow,bttvb
7 w% w/ a  s* x2 x- @" F$ x2 y9隻muffin 杯份量
: Q8 ~  a0 b" Z, K3 d! A) ~/ r* }5.39.217.76材料低筋麵粉 60g
1 }0 O! U7 C0 A; F4 C; ]% ?$ f5.39.217.76粟粉 15g
8 j: E" A8 |( r+ }1 q, a砂糖 90g
' a& h) A2 |% d# ~3 b+ d! m5.39.217.76雞旦 5 隻公仔箱論壇" d2 `- Z7 ?0 p% k' B4 e1 o- @& M1 y
牛油 60g
8 I: u6 M* U4 F, d. _- ?云呢拿香油 1 茶匙
$ e" S9 }9 d6 e( k& D+ ?- S正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
/ G9 w, r2 F2 {( L" P6 q做法:
- E* a4 T. h, X- Q" m+ |tvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
0 v4 F( _5 }4 m8 H7 K1 H4 A- G6 {% C2. 將牛油紙鋪在muffin杯內tvb now,tvbnow,bttvb) w  W8 G+ T9 E) c
3. 旦白分3次加入砂糖打起
" I5 P. s& U0 a+ r公仔箱論壇4. 加入旦黃拌勻
- {+ Z2 N+ M* \6 d8 Stvb now,tvbnow,bttvb5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
, X/ z2 Z% V) c5 P6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻0 K4 i" u% g0 }9 l
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
* t3 a& C- R1 X0 u! a. Z5.39.217.768. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。公仔箱論壇% o' x! z6 |2 P8 r

4 A" m. q: q0 n+ I9 I9 n& `: ?! |tvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

椰汁紅豆糕
5 z& W% Z# P6 v' }5.39.217.76
% y) |9 A8 E, L" Y  ]8 y公仔箱論壇材料:
! z' ?$ K) n: ?4 ^. ^# r. Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# ?$ [7 h5 B3 E- l$ e; e
紅豆        50g　   鮮奶        80gtvb now,tvbnow,bttvb9 ~1 @# e0 t: z2 h, F) C1 K
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
+ u9 ~+ E) W" d! M9 ?鷹粟粉     85g        水 　      625cc公仔箱論壇9 D3 [% b  d* ^( Q9 W

3 p  m6 B4 L: g' _6 I$ I+ Q, d) ]! W7 z做法:
6 {" ?$ ~, a3 D! ]5.39.217.761) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要tvb now,tvbnow,bttvb5 L! G/ K- ]3 F0 |: L0 }- \+ u
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉tvb now,tvbnow,bttvb4 g- b8 B6 y' O# c  o
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
% a! _! M8 A3 f0 I
" f0 E  n! q& p$ C5.39.217.76溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb7 n& T1 [1 W9 Y# i- ^  K
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！tvb now,tvbnow,bttvb, [0 [5 v, c7 [# [/ u! K: P! o
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
" k& c: M- Y- y; Q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 f; d9 N% ?/ |9 u: e7 E  A$ g

1 I, R+ c2 p. C, T# ~. G3 V0 ]

lux1261

$ Y7 h  e3 `2 [( _" i- s# mtvb now,tvbnow,bttvb* U& W& j& S$ W0 ]* D) ?
朱古力雲石蛋糕 tvb now,tvbnow,bttvb7 g- U5 Y- [7 n& ?/ e* Q2 b* ?
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　tvb now,tvbnow,bttvb! K8 j1 I+ M% s
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
: ?) U# R: v5 R) E% W公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U2 N% x9 G( _
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
( L, |' s/ e; ?4 \: E公仔箱論壇2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
  m' a' Q3 z4 X' _, h+ `$ S' P3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉) @; H. y' P" {
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d, ^; n$ L7 ]+ J4 }4 J& Q# Y# w- U* }
5.39.217.763 I+ a7 @" `* b# r. M( k# D7 ~
& `" X4 Z" S3 n, u& c

lux1261

* L: v+ D7 Q/ B2 E/ w0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l0 a3 [/ Q6 g9 p5.39.217.76""士多啤梨布甸""
2 j3 h9 A8 X, S: u# W
7 M& g+ b- S6 R" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉 tvb now,tvbnow,bttvb+ z5 Z* K- W, m1 A8 X! R* Y, i' @* G
熱水 280ml
0 Q% l* l: e7 i% c3 J4 M- \公仔箱論壇花奶 170ml
3 l0 J+ ~8 H, M/ y& d/ A* M4 r$ h, d 幾粒士多啤梨切粒
+ w. L% e: E, _9 G5.39.217.762 v2 P- ]. |, G" a. `% ]. @9 ]
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
5 Z% `1 ]" O+ Q% x- m* @8 ^加花奶再拌勻
9 T3 r4 z2 S8 I- vtvb now,tvbnow,bttvb再加入士多啤梨粒。
  j/ i4 B7 N# z- o" G1 Z. ^5.39.217.76放入雪櫃雪約1小時  i; x3 Z/ R6 h/ {
就食得拿！haha TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 \: j$ Y: ^5 }# w9 ~& o. r

8 U' {( W! n' M9 T9 i6 l0 b' t8 E5.39.217.76: H6 S2 c) w. J4 k

lux1261

5.39.217.763 e3 ~( u# j  u0 Y& O: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x8 ?# `2 v$ F; M, ]
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)5 o) S4 e: j& S9 T# Q$ K. y
材 料: 5.39.217.76+ p. X. b( J# a# C
   公仔箱論壇2 T. m9 s3 i" @$ v
1. 糯 米 粉　　 140 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }7 J6 ]. w- _6 T% x/ D
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb/ d7 Z  D* x. o2 l
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)! r' c/ Z. _' g0 A' @8 e+ G
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)% g# g  _: l' H7 M
5. 油 　         1 湯匙   
0 _7 x; k6 M; v6 H5.39.217.766. 椰 漿　　　 200 g : @& S- H+ Y* S
7. 水　　　　 200 g
! ?2 V$ `# g$ u! A# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 椰 絲　       40 g3 b- |: Q' U# F* H  k9 H
9. 芒 果          1 個[切粒]
4 p- K7 \, {! V( Q& G8 Z! wtvb now,tvbnow,bttvb
1 A- ^0 P' v! X* o* ^2 M公仔箱論壇製 法 :  
) x9 i! m! D+ D6 h   
+ [1 x2 X! z. ], `2 I1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   公仔箱論壇* ]9 b# ~3 H- @
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  5 i  e2 j8 O' ]" E8 C( L: d  a
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
/ }$ |! Q2 g4 z/ s0 V# r4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
' H6 M) v1 M& r9 N# Q   轆滿椰絲為止。  
- k7 G) z0 p6 n/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 t$ f7 c% u$ B
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
2 T- T0 i& [7 V8 _9 H9 e# N7 F5.39.217.76   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
. f7 e( |! b2 W7 a* }# @7 }7 R* f3 d+ Q7 T- d: ?
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~6 b8 T0 U! z# [+ }
公仔箱論壇! p' d+ w' f  a& p8 t
tvb now,tvbnow,bttvb- @' ^$ y" I3 {

lux1261

3 y; A- I+ A( v3 n! ftvb now,tvbnow,bttvb
- U5 K* R, s: N  Q) x0 g1 s+ l朱古力旦卷5.39.217.76' A! ~& B/ x/ E& \1 M
5.39.217.76  p+ n; B3 X' J' ?% R* V
我用日本棉花蛋糕　
4 d. I, `+ M, n% q' ^1 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇2 S4 n( i; V4 `* p1 |
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            公仔箱論壇4 B; x7 j- f( U5 E/ j
做法:
, f) w4 z* r. h; h1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w# W' a/ Z0 w; L2 C
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
& m" s5 V# o+ X* }- y公仔箱論壇3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)1 `: U( w/ x/ C' @# T
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~9 n/ h+ ~3 ]- q* H
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 D  o; ~7 R/ P# h
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，6 g! T& P4 m0 l% g$ U
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。tvb now,tvbnow,bttvb. V8 m' t9 J1 U* p% V6 P) K9 V0 |

; x# P0 n; ~+ x7 I" J+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

9 O$ W0 M/ F1 n! r' @2 V+ n3 X" R
tvb now,tvbnow,bttvb) ^' B; \* x; p) T# I  A! p! R
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""* m, ]# k3 K% q# H( G
0 m; i. k& [' J. f8 ^7 O
批皮：材料：(6吋批)
4 \3 k1 ^1 l0 r. f9 r5.39.217.76牛油....................................50 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e3 X7 `# {) k2 V" c$ K
麵粉...................................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 ~" P- B& X9 e! M  f
鹽....................................1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [3 _+ K3 T( v4 C! z
蛋黃....................................1個
4 e; B) U. ?5 F5.39.217.76冰水....................................20 gtvb now,tvbnow,bttvb7 |) l: C  X1 K1 n

! f: U  p( n; y& ~4 q做法：
% o- V+ s5 P* h: T- c# ^(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，公仔箱論壇2 h2 @8 {, b1 j3 @
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
  U- t' X& R- T1 D( t(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
5 R/ b0 C  y+ E. w- c7 L  g5 r  E& ~5.39.217.76(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。5.39.217.76& }! I2 n) }0 ?3 v7 k
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
$ U; O# T4 b- u- [5 t2 {; R$ |(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。/ i9 Z7 S! ~$ O- Q! {5 }. [3 Q
(7) 用叉在批皮上打小洞
! v7 C# h* _) F' _- m) S* p*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
+ b" L, b% c. p0 t" k( g) H公仔箱論壇公仔箱論壇5 {" F/ j+ F% X
芝士煙肉餡料：材料：
/ m; J8 |6 A$ Y. l1 U煙肉碎...........................100 g
# c6 b" K( S- w( i4 d! M6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒]................................兩隻4 C, H' J$ `9 T! i$ e8 m
淡忌廉.................................200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C! j, u2 [7 T, g" T, n. ]
蛋........................................2隻
6 |, q- k$ x' @3 U1 xtvb now,tvbnow,bttvb車打芝士 (刨絲).....................20 g
, I3 f- \4 _9 g/ `7 }* d. K5.39.217.76
2 a4 N1 g, ]: r0 ^7 a做法：
) ~9 G: \2 t8 J* F, E4 ^公仔箱論壇(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味5.39.217.76' _3 j" T: h1 j* q/ x, }+ g! Z- g
(2) 將蛋與淡忌廉打均./ I! P& P+ Q4 X* S2 y" V
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
: K% K, j5 M; S+ I; S% F(4) 焗30分鐘至金黃色。
1 s4 Y! [- }5 O! q, j: `0 \+ P$ d公仔箱論壇
8 c- v" g, L! g* O% _5.39.217.76
. ?4 p& F& ], z4 H

lux1261

- S$ h7 V: y0 ^; D
( l' q- m3 ]; S4 N- A6 T5.39.217.76Tiramisutvb now,tvbnow,bttvb: g2 Y, |! Z) l. \. a
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！5.39.217.76) F! G, K$ b; |( x& q7 E2 i
公仔箱論壇6 Y' M6 C5 S( i. B/ G
~~~~Tiramisu~~~~5.39.217.760 A' r4 Y6 Y8 ]0 s7 |) @
材料
# z2 H/ X2 A& ]/ z+ S公仔箱論壇Mascalporne芝士      250g
  m* i/ x& w3 C4 L7 z7 ttvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉                         100mltvb now,tvbnow,bttvb$ o' A( n- e' E8 _3 g6 ^5 b
糖                                  1湯匙. F( H: Z* [' a/ w7 b& w
手指餅                          10條5.39.217.76! C  C% T( {+ X
Espresso                      1杯tvb now,tvbnow,bttvb  [; O7 v8 p' \: j# Z! R1 K: l% G% y
白蘭地                           1湯匙
3 L/ T7 k, X- I! K4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉                           適量
1 o6 I6 [7 B; g! Stvb now,tvbnow,bttvb長方形或正方形玻璃容器一個公仔箱論壇+ x9 b1 O* h$ A* T

. H0 |: p% N5 r" v5 l2 T公仔箱論壇方法3 T6 F' D  W( F9 x$ w2 v" Y5 n
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>5.39.217.763 z/ W1 [- ^/ q* K* P7 N
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q( D6 P8 A4 B& X# Y& U$ d: e
<小心不能過籠，否則會分離>) n% N8 j. W; z. k
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。公仔箱論壇( \- f  T3 o1 H  F- T
4.享用前灑上可可粉！" d" W! p2 K( U" X

2 _# I2 G. T$ k6 k9 f& \* P7 q公仔箱論壇
$ P% k6 E3 [, i$ U7 l+ Y$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
) g' s1 C  n/ u: q) k
# x" {+ N% G- Z% @& Y4 W2 v7 ?蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
4 G! t: ~' Z3 n+ S8 k% z甜脆皮
" Y* y8 X' k  i3 y* V# t牛油 70克公仔箱論壇* T5 C" Q) f. |7 y  I
糖霜25克
6 G, C5 Z. F( `% i& C  T7 {! X蛋黃 半隻tvb now,tvbnow,bttvb  m- c/ J- P% I( @& [
花奶 14 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 G4 O0 k7 ?+ A2 U' D" Y
低筋麵粉110 克
- a! G0 Z% W6 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 M4 U. L* |' F5.39.217.76
8 R& _; V0 m# f$ \$ C; vtvb now,tvbnow,bttvb蛋漿
/ g% y' y( w" E; M  X% ~' b5.39.217.76滾水 150 克1 I/ F* p/ G& ?% ~' u* s: a
蛋 2 隻5.39.217.76$ x" D2 K* v& n; r* l  j
花奶 40 克- e& j* b, @+ i# L
糖 50 克
: B! O5 q9 r- c( C3 L9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?- Z% s  V# U- s% o7 c% D3 ]- ^甜脆皮:
  I$ D" }( A8 ^2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑; M7 j9 o  ~% x, M! n
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 {" h6 `) V$ ]% g- B+ H
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 5.39.217.76( R. Q0 p2 L( P- K2 a- |
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮5.39.217.763 _( n: o. b5 ?' ?
& u4 _) }+ T9 d7 q9 s
蛋漿: tvb now,tvbnow,bttvb; \3 {- Q. M9 t& k! [; w
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
2 T3 Y0 Y& P4 V* c5 a( ?* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用篩過濾雜質及蛋泡
# \# z' {* _' L1 ^1 d( ~公仔箱論壇3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 B! [$ w! c4 x
: I' |" c0 `+ x: u
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇* p2 r0 K1 D1 W  T2 u% @; f' M* ?& n
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
: r! M  L, i8 a: r1 g5.39.217.763 ^4 {* l4 E! W) H

, X0 Z7 B* S1 ]- X% F4 ^

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 u/ u# H& D3 B5 @. i

, P) }8 f% t, E# }! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""好味道格仔餅""12片
# Z, ~; U7 S) l' m  a9 ~# J1 D& u5.39.217.76  d6 V& Q' [6 z- x9 R6 K
材料：
4 O8 X! z9 t# [3 j/ ^6 m5 f' f100g    牛油<溶液>
9 D) c2 ]$ G  G% o7 S$ _50g       糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 z# O$ i: S9 a5 H/ W
3隻        雞旦
8 T" C" l8 y) @) u. \公仔箱論壇200g     面粉5.39.217.76+ v( b3 o8 I8 o4 Z% O# e$ n
50g       粟米粉  C5 m- k. O4 @* R0 w4 G, V
2荼匙    發粉
7 [( f' W- v/ H  K7 d) o6 o5.39.217.76250ml    鮮奶公仔箱論壇/ |3 I) w* {% Z, J1 t
1個         蘋果<切粒>
2 L% J! Z5 t- @公仔箱論壇1個         格仔餅机公仔箱論壇2 Q5 o0 u$ u- u
6 h0 K* a6 \# n0 i. ~& f/ c0 N( o
方法：tvb now,tvbnow,bttvb& P. Q* l1 k+ W+ i; A# w
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻/ |) {5 d4 R- y. ~8 ?
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀5 n: ?+ Z; C' e
3.發５分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X8 t$ h" _+ d- j+ U
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
2 F% y. q' m, D5 @( i, [  e8 _+ p5.39.217.765.39.217.763 Y( }) N2 ]% N- ^0 p

; p  l& T) }! r) o2 Q$ ^

lux1261

3 e# g. s. a) Z5 Y) ^7 d5 {tvb now,tvbnow,bttvb
2 W, n& r( p/ o+ S, y5 y, c- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c* A4 H" v7 v9 w" s, b公仔箱論壇. e2 F1 E+ V. D/ q) f
蘿蔔糕
$ O1 P: E0 `2 b2 r3 y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D1 ]% a; d" `' K 材料：　
8 c& \1 B( N5 _4 ]3 z6 Y$ H粘米粉兩杯半
; ^  q5 c6 J, G/ I0 Ytvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀5.39.217.76! w' {% ?, t  x. A+ Y3 l
水2杯半~3杯
& G" |' S& c" R0 w鹽1小許5.39.217.76$ H  i2 I/ O% y8 f9 x
胡椒粉小許5.39.217.76& ?- c( q5 d9 n% G1 W! a' s
tvb now,tvbnow,bttvb. a' _3 w6 l9 ?% C- [5 ]  w
配料：
! `5 x  W9 `) |蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）公仔箱論壇* x$ g% H! N6 T
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
; J9 s6 l; Z, e+ x9 ?+ D$ f大蔥2大匙（切碎）
) f* A! A; Y! G4 H# w3 i% @: H5.39.217.76臘腸1或2條（切小丁）。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e+ B  E* Z5 N3 J# }% m. _8 ~6 ]& \

& a+ a2 q; C/ _- A9 i! z/ Z7 }做法：　
4 H' a2 ]* d$ j8 ~( Htvb now,tvbnow,bttvb1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
- [7 v- j; M1 p1 b7 s2 z* r) o2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。公仔箱論壇  j, j6 j& a# s) f  q
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。) w. y4 Z8 _( W8 C" I4 z, D8 x$ p
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。公仔箱論壇; S. e3 n7 f3 l* t- Y6 o" Q
5.39.217.76; V( I4 h! g. w9 W

" i9 x, X, ^4 z8 |. @
; l& b) B8 `* o- _( w1 U; U$ T5.39.217.76) r" b* s# P! H8 l5 D

/ ^5 G0 r; A$ L9 b/ @

lux1261

) ]; `, e$ H2 M7 I6 H
  s( d) I# S7 ?+ `9 Q5.39.217.76""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
3 O& V+ x; f6 a# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* t. b6 X/ n( N% I* M* r
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
$ Q2 V/ s% o: ~# H1 k' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F7 L; `- k) Z# T6 G5.39.217.76餅底：
) o$ P9 @; n2 `! T6 s麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )' ]9 S' P7 S; E8 r
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )tvb now,tvbnow,bttvb- c& z% r7 d4 x0 D: r' P: y" W5 f  O
兩樣野混合埋一切.' K3 b& o# z/ M4 L$ I  f% |
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
% ?& _% Q" j8 x# J- }- V% ?  Ctvb now,tvbnow,bttvb將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度公仔箱論壇0 L/ v$ Y& D' [9 U; Z, F
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P! m5 j. o% h6 E+ r

* H" a* e- Q$ A$ [8 ^  f) f公仔箱論壇慕士：
1 l! L1 z6 }9 [" [3 o* x8 T士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)( x* v$ r# z6 h
檸檬汁 3 湯匙
0 Q( B: U; C' [* P1 F" [: I5.39.217.76魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
. Y- z% F4 o" x/ `" S忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
) `8 u1 J/ b1 k. L) S4 n公仔箱論壇幼沙糖　 150 克tvb now,tvbnow,bttvb8 l  J' [- X& y4 ]
蛋 1 隻 　 5.39.217.768 ^, G# d* S5 h2 U1 A
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、5.39.217.767 U9 j9 |/ ~* y6 E3 ]3 P/ m* h
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。5.39.217.76' F8 a' I6 L7 u  ?, j
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
$ o7 @. }7 _/ t  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。公仔箱論壇8 L* G; f* _$ i7 e" ?. R3 n
5.39.217.760 U$ ^$ f8 o' u8 J9 @

) T/ E0 M; [. [- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

5.39.217.766 A7 W* K: Q7 H2 X- C5 Y# @, q7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' N. `. W2 K
桂花糕 sweet osmanthus cake
- t& L8 M" @* s$ q, @6 I  A) gtvb now,tvbnow,bttvb
# o  c  K9 d' q. a- K% Q" t" Z/ u! |桂花糖  3茶匙  
9 y# f" p7 \) P" A5 i7 z( p! N魚膠粉 20克
9 ~' o) d0 L1 \tvb now,tvbnow,bttvb水 200克 9 N& H. v, x+ o4 N6 e% M
糖 45克
4 U! h! C6 U' H2 W; P. @/ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ n& ^  r3 A
製作  公仔箱論壇3 o8 H( S- J9 ]* w( X& I
1.水加桂花糖煮滾。公仔箱論壇; o- G1 m% P; Q( C6 O
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
* G4 I5 h, C" `% M2 Y+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
! b4 ]1 U  h) M: L* @4 |- B* D$ Y7 a1 g" c- e( f. |* z, S6 \
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
" h6 x; j% [9 J* A" t( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~7 C* n/ V& m4 {* p

& h) |  i4 v9 `# W& O8 [5.39.217.76
, X, ?& q0 R1 k2 _5 J) E4 ctvb now,tvbnow,bttvb2 W% N# _. F$ C( }$ Z; s+ ^( p
5.39.217.76, I8 O# y. L" X7 \. O$ C( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: ~; ?4 w* |/ `. A7 ~

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb0 F+ |, a2 o) v  u9 H+ b& n) H
9 h( V( V2 Y/ q5 d$ X
砵仔糕  Put Chai Pudding
: Q$ v) Q0 `9 G! O1 a( R
0 d5 F: O' K* ^* w# p
3 m  {4 k. G: e4 X. N公仔箱論壇粘米粉    100g% h, T6 n0 P. [! W0 e& ^
澄麵      22g
- b8 Z0 q3 f2 }- a' S馬蹄粉    10g  Z- Q1 A5 s7 M; x- E6 Y! Y% \5 o- I
蔗片糖    95g
% O+ Z' `' E" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        425g
+ T+ b" \! P, p0 {7 o; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量
: i: ]3 H" {5 M公仔箱論壇公仔箱論壇7 Q% a8 u3 j8 a

- O7 S( j/ `. X: j. L: V製法：
1 K: ?# {# b. e5 ^) C1 E& a2 T5.39.217.768 G0 n. N6 a, N" e5 f
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
" j& B, Q+ m* h! N! x$ z2 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^$ X2 d3 G, ]5 Q8 `8 B
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。公仔箱論壇* C9 O- H' }  ^0 g& j$ a/ u5 J
' q" H* K3 O* ?) ?# i
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }# M& ]0 _# ]

: w7 a) j3 r7 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb" i4 K* P7 M9 L$ J5 h

5 T$ ?! g; u4 b* n公仔箱論壇把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。公仔箱論壇" r' p, |. n& t1 Y9 e. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( Q( j. O& o
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
0 b" K2 q+ I2 w- j8 J公仔箱論壇5.39.217.763 k, ~/ u5 o' r2 q- U
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。公仔箱論壇& _, M7 W% V) a- r2 _/ ~% @/ y& I
tvb now,tvbnow,bttvb% C" n- I' k: [  L
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
$ H! g# N2 \* e4 ?: R$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~$ _' N8 N9 O3 i8 U1 Y- l

) w; \- u3 W( }& ]4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y* i: z* e0 \. j2 o

6 h9 _* X9 N( T% k* k: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# U, t- ]& z* H* _  `. Z! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 K$ }8 S5 C( y" [