VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2007-10-24 02:37 AM | 顯示全部帖子

[健康資訊] 多吃鹼性食物不易疲倦

強酸性

乳酪

白糖做的西點

5.39.217.76# [' c& `5 k1 ] i% m- P% D) a' A

中酸性

麵包

小麥

奶油

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T0 n" k$ V/ A6 p- B2 ~

弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。 9 S9 y8 S" P- K+ L9 `, G7 e

弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。 ! p' }) Q4 P8 n8 B0 q9 u, W7 G

酸性食物含磷、氯、硫－魚肉蛋乳類、甜食、油脂－應捨。

5.39.217.76% I9 M2 p* f T
85﹪癌症病患屬於酸性體質

健康人的血液是成弱鹼性的，約是PH7.35～7.45左右 4 ^. g0 U4 h$ P4 V5 A

; I: H. p/ Z! ?/ j1 v& B; U ?+ O+ Z
嬰兒也是屬於弱鹼性的體質 tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ f+ L/ n6 m }7 z( y4 X( n0 ?1 p
公仔箱論壇$ v& [& q( s: f, R0 v& ^

. v7 ~* y Z& C- }; ]
成長期的成人有體質酸化的現象 5.39.217.76) {6 H1 P" r1 U6 U$ n; D- i3 @

根據一項六百位癌症病人體液分佈的研究，顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質。公仔箱論壇9 ], _, ]& ]* F+ b; O' f
因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。

酸性體質的生理表徵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ K8 ]1 ?3 h/ E* p6 t

5.39.217.764 d' O m# U' \
皮膚無光澤。 5 V1 A5 w" O7 @: _5 G* q+ o
tvb now,tvbnow,bttvb" F( Q/ k8 e. p$ l+ t

香港腳。公仔箱論壇2 D) O9 B5 y% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E9 X) c( d2 H5 b4 J6 j2 f: K

& L! ~/ J" B8 b3 e3 c( b- s3 k
稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。
tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 C) `% s4 m1 J6 h

上下樓梯容易氣喘。公仔箱論壇/ b! g. ?3 G; p2 E

肥胖、下腹突出。
# h9 w! S) s A$ ?; q

  ~- n5 u: ]* Y4 H! Y
步伐緩慢、動作遲緩。 7 a6 x# \) X$ Q  D4 W" e
, M( D3 w: S: _- l
為什麼會形成酸性體質？公仔箱論壇) \$ n9 I2 ^1 z1 R# M
tvb now,tvbnow,bttvb# A0 p9 \0 Z0 f" M7 ^+ d  X3 R

過度攝取乳酸性食品
, m# C! r+ k) K2 J' [: {+ H/ `7 H$ s

肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。

攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末 ; 稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。

年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。! n* A% [, q" H

生活步調失常會造成酸性體質 5.39.217.76" N8 u2 N ]+ P/ }# S; ~4 c

生活步調失常會造成精神與肉體的壓力

據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。

人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g v! B( P; b6 J1 X! J

人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。 tvb now,tvbnow,bttvb( L/ Q* W$ W: _! S) f) J

情緒過於緊張

文明社會會造成的壓力。 " D& X4 }" I8 r: y& _" G6 u

工作上或精神上的壓力。 $ n) p( K. F$ _% P' K' p

當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。

肉體的緊張公仔箱論壇% g* j. ]+ C6 ~* D3 t

動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差，或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響。

若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況；為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。 + o) M6 \$ a, z; z

勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。
9 G; Q; {: ?/ v! c% _

舉例說明水果的優越性：tvb now,tvbnow,bttvb& Y! e* h: R: r( l) W {+ b o

5.39.217.764 @4 K! q; z1 R S& }) a( ]2 N+ m
木瓜 : 含有一種特殊酵素（papain），為消化之功臣，在美國昂貴的消化藥片乃由木瓜製成的。 5.39.217.76$ |7 _) O# I* l g5 p# v' j, J6 k, l5 @

公仔箱論壇2 o( m0 P0 P/ L# i# B
蘋果 : 含豐富鉀離子，能中和口腔內毒素，為極好牙齒及牙齦清潔劑，蘋果宜細細在口中咀嚼，對於預防牙週病有效果。

5.39.217.76+ R: p" j- _+ H. T
無花果 : 含有一種特殊酵素(ficin)，能夠溶解血液中的毒素，亦含有Serotonin，可增強腦力、體力及智力。古代歐洲學者及中東修行者，當進行數日斷食時，僅靠無花果及喝水，亦可得到卓越的智力。公仔箱論壇. x7 w' F! P: [% x; e

鳳梨 : 含有bromelin（溴）可以幫忙胰臟清除及分解蛋白質、脂肪。 5.39.217.76) U8 i& g1 J/ q* N; D7 n4 o

蕃茄 : 高度鹼性，很好的酸性中和劑，可改善酸性體質。

香蕉 : 含有大量鉀，對神經有益。尤其因缺鉀導致情緒低落、鬱悶時，香蕉有助益。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 |( |1 h& O$ y8 m

椰子 : 含鹼性非常高的食物，任何因為身體過度酸化而導致之疾病，均可藉椰子汁或椰奶，得以改善。 5.39.217.76+ f0 v' y0 d$ f. b! |

檸檬 : 具有高度鹼性，檸檬汁向為人們所熟悉，每天經常喝檸檬汁，可以治療各種不平衡症候。

橘子 : 具有高度清潔性，且含有大量維生素Ｃ。
由於攝食偏差所導致酸性體質的不平衡現象，或尚未形成嚴重疾病，或己形成重病，均可藉著對酸鹼性食物的認識，自我檢討，矯正偏差，藉著適當選擇及調配，假以時日，必得立竿見影之實際功效，恢復本有的健康，因為屆時我們的血液又重建──弱鹼性平衡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o9 t6 o; x2 B H" g% l

* c9 N A3 x+ M- ^4 r
身體健康－弱鹼性。
tvb now,tvbnow,bttvb9 [) x1 G. N5 T0 O8 [/ N" D

酸性食物含磷、氯、硫－魚肉蛋乳類、甜食、油脂－應捨。
公仔箱論壇' A2 _/ d2 S% s' `# g7 _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M: X1 _& U2 H9 k2 { f
鹼食物含鈣、鉀、鈉、鎂、鐵－蔬菜、水果、豆類、海藻－應取。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 C3 u: O5 @7 E" o9 V

公仔箱論壇- A( n7 {- Q7 ]4 E
身體偏酸，攝食偏差，衍生諸病。公仔箱論壇4 L' ^3 d! j: t
8 y! ]4 j/ z# X# {! L" V
在自然健康的狀態，吾人的身體應當呈現弱鹼性，即是血液酸鹼度(ph)為7.4。當身體處此弱鹼狀態時，體內極為複雜的各種生化作用均可發揮極致，所有廢物的排除也能快速且徹底，不會累積體內。相反地，如果攝取太多酸性食物，導致身體及血液由弱鹼性而轉成偏酸性，此時吾輩體內參與血液淨化的器官如肝臟、心臟血管、腎臟、脾臟、胰臟，他們就會逐漸加重工作負擔，久而久之，終於導致衰竭而衍生各種嚴重疾病。 2 s5 k' O0 y% y- Z* a+ ~! C
身體內在所生成具有毒性的廢物，倘不能獲得適度排除時，人體會自然本能地先去尋找累積廢物的地點，通常「關節」是最常見的堆積場，接受過多酸物廢物，因此在臨床診病時，常見到各種非典型性風濕病及痛風。在後學行醫經歷中，病患常有全身酸痛，或腰背痛，關節四肢麻木，經常接受病患的疑難，尋問到底是什麼病？經過多年研究、觀察、體驗，我常勸病患少吃肉，多吃蔬果，改變身體的酸血症就可痊癒。許多病患在這番苦口婆心勸誘後，不藥而癒，但也有不能相信，不斷服用止痛藥，導致各種併發症亦是屢見不鮮。除了關節，另一處常見的地點為皮膚粘膜，其表現症狀，就是濕疹、青春痘、口腔潰瘍、痔瘡等。關節、粘膜、皮膚僅是生物體本能地，試圖尋求減輕廢物負擔，增加排泄的管道。（請參考吾人在前面所提及疾病形成的第二步曲）。倘若呈現這些現象，吾人坐視不加以理會這些警示信號，或依舊攝取不當食物，此時偏向酸性的體質，就成為提供各種疾病的溫床。可由輕微至嚴重，由可痊癒發展成絕症，譬如呼吸系統的鼻炎、過敏性氣喘、肺氣腫乃至呼吸衰竭；慢性活動性肝炎、肝硬化而轉成肝癌；輕微蛋白尿、慢性腎炎而釀成尿毒症；高血脂、肥胖、糖尿病、高血壓、心肌梗塞併發腦中風；貧血、白血球功能失調、不明熱、感染而演成淋巴瘤、血癌等。臨床上這類形形色色的病例，層出不窮，病患及家屬總是踏著不變的路，由最初對自己所罹患疾病無法接受，抗拒、不相信，進而屈服在病魔的折磨之下，最後只是聲聲無奈，其間又有多少人能在疾病苦痛中覺醒呢？

其實無窮無盡的疾病，論及其治療之根本理念──恢復生命體的本來面目──弱鹼性，藉著盡量減少酸性食物的攝取，增加鹼性食物的質與量，令生命體回歸到弱鹼性狀態，一切問題自然迎刃而解。最近在行醫生活中，遇見一個病例，一位22歲大四行將畢業的年青人，因鼻塞、感冒、流鼻血住院，經檢查確定為惡性淋巴瘤，住院期間仍舊不忘，餐餐必備炸雞腿，否則無法進餐。仔細詢問方知，近四年來，其負笈外地求學，每日早餐漢堡一份，可樂一杯，中餐晚餐均需一隻炸雞腿，這種飲食方式已經習慣，且達四年之久。其父母均很疑惑，平日活潑的孩子，怎會驟然罹患此絕症？殊不知日日攝取過量的酸性食物，身體長期處於酸化狀態，導致淨化血液器官之一的淋巴造血循環系統，負荷過度而崩潰釀成癌化。公仔箱論壇0 [4 l0 Z9 ^/ u
西方醫學之父希柏克瑞特先生，有句名言：「你的食物就是你的藥方，你的藥方就是你的食物。」基於維繫弱鹼性的正常生理功能，千萬莫使鹼性食物的質量少於酸性食物，換言之，減少酸性食物的攝取乃健康之道。

何謂酸性食物？鹼性食物？3 R7 d, K* W' h. R9 y& w2 H1 [
公仔箱論壇& Z P- ~) ?( ~' l: D. y. J, R2 ~
酸鹼性食物的區分，大家可能都犯了錯誤觀念，以為靠舌頭品嚐，以味覺來判定，是酸味或澀味；或有取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色之改變或變藍為鹼性，變紅為酸性；或以平日飲食之經驗來區分，如檸檬、醋、橘子‥‥屬酸性，但某些書本卻說檸檬、橘子、蘋果為鹼性食物。或以訛傳訛，或自相矛盾，眾說紛紜。其實食物的酸鹼性，決定於食物中所含礦物質的種類及含量多寡比率而定。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r2 M6 {0 h9 a8 {: |' p2 _8 [

人類食物基本上分為五大類要素 : 蛋白質、脂肪、碳水化合物(俗稱糖類)、維生素、礦物質。大家都知道蛋白質、維生素非常重要，礦物質雖然只是微量，但是卻也是維繫身體健康不可或缺之要素，因此等同蛋白質。對人類而言，必要礦物質中，與食物的酸鹼性有密切關係者有八種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前五種，到了人體之後，就呈現鹼性，（鹼性元素）。當某一類食物被判定酸鹼性時，完全依據酸性元素、鹼性元素的含量比率而定，實驗室裡化學家們將食物經過燃燒，燒成灰質（一百公克食物放在坩鍋加熱），再取出以水溶解，滴定其酸鹼度。因為食物燃燒後，剩下灰質，就會殘留上述八種礦物質，溶解後離子化，就可訂出其酸鹼度。何以要用燃燒法？此乃模擬人們所吃的食品，經由胃的消化，腸的分解、吸收，乃是一連串體內燃燒之過程。體內燃燒與空氣中燃燒，幾乎是相似狀態，故營養醫學上，採用這種方法來分類食物的酸鹼度，分析後，可以得到以下幾項特點：

5.39.217.76' J, Z8 r: |/ k1 H
大部份動物性食物，屬酸性食物。如魚、肉、貝類，含有豐富蛋白質，蛋白質中磷、硫濃度高故。 5.39.217.76% }* o$ |: j K4 J2 I- a
6 n/ g8 \0 [7 R( l1 }3 R

大多數穀類、部份堅果類、屬於酸性食物，其為人類能量來源。 5.39.217.76# X& j* b' u0 Q' l: r% ~$ T& O

鹼性食物包括多數蔬菜類、水果類、海藻類。換言之，低熱量的植物性食物，幾乎都是鹼性食品。 3 H: e8 O& M+ r' x3 q' ]

5.39.217.76; k# U2 H2 }6 ~ Y
何以醋及酸味果汁，舌頭嚐之，感到酸味，試紙測定也呈酸性，何以到了體內反不會呈現酸性呢？食用醋及酸味的水果，含有機酸如醋酸、蘋果酸、檸檬酸等，入了體內吸收後，胰液、膽汁、腸液就以碳酸鈉中和，再被吸收入肝中，很快燃燒成CO2，對人體幾無影響。故味道雖酸，卻不列入酸性食物。

有些有機酸被分解後，留下許多礦物質如鉀、鈉、鈣、鎂等，反而顯出鹼性反應，如檸檬、橘子、醋等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 P# t9 r p* I1 O
9 {6 @. Y$ e' L' G, s/ Y/ ~

蔬菜和水果中的有機酸，除了令人感到酸性外，亦有鹼性味。所謂鹼性味就是一種粘滑且帶澀味。其理由乃是因鹼性故，舌頭的粘膜蛋白質，受了點傷害，一時喪失感覺故。
8 N, R: T [+ E4 L

一般人所謂蔬果吃多了，口中澀澀，不禁有種體寒之感，故常誤解道：多吃水果，身體會太虛寒，其實不然。公仔箱論壇. w5 K6 h& U4 U6 g5 D: k
! D! p! A2 y; B* j _

有些食品為了防腐，或為了保存，或為了增加滑潤性，會添加碳酸鈉（蘇打）或鹼粉（台語「基」粉），往往令人感到苦味或獨特的澀味，此乃由於鹼性物質存留食物中。　

# {+ ^8 n0 s c: n$ P9 V8 x
酸鹼性與酸鹼味不同，若論味，食物中酸味較鹼味為上風，為人所好。但若比較酸性、鹼性食物之味道如何？則不能一概而論。有些人喜歡吃酸性食物的美味感，但如鹼性食物的豆腐，卻也有其獨特的清淡味。因此美味不一定是酸性，大豆中提煉的麩胺酸，卵磷質，都是味道鮮美的鹼性食物。 tvb now,tvbnow,bttvb# d4 B7 I u) X4 }( y

日本西崎弘太郎博士，在食物酸鹼性鑑定上有很廣泛研究，請參考附表１。

除了認識何者為酸性？孰為鹼性外，其酸鹼性之程度（或稱其強弱度）亦應有所認識。如牛乳鹼度0.2（附註：急救醫學中，不明毒藥中毒時，經常採用牛乳及蛋清，乃取其有中和酸鹼之特質），豆腐0.1，碗豆莢1.1，換言之，吃了這類幾乎中和的食物，身體恆常保持弱鹼性。相反地，吃了許多高酸度的食物，身體就會偏酸，應以其他高鹼性食物調和之，故蔬果乃極佳的調節劑，健康的保護者。
酸鹼食物的取捨
$ t" T, {, x1 A! k7 v5.39.217.76
自我檢視，如果平日有消化不良或健康狀況不佳之情況，應避免以下的酸性食物：

公仔箱論壇+ l. ~/ m* X: w6 w$ J
肉類、魚類、蛋類傷害人體最為嚴重。
5.39.217.76( G K( M# M5 o5 z5 d9 Z

. D) e& g9 k; T) }4 j
所有澱粉類和穀類，尤其是經過精製的澱粉類(如白米、白麵包、白麵條、白饅頭、餅干、三合一沖泡式精磨餐包等)。 * _: b4 ?8 P, v9 y4 g

公仔箱論壇& ]7 M- Y* P$ D6 M$ d9 e
調味料、泡菜。 - B0 r* l) ^) F- h0 K6 u$ F; S
6 `4 b4 |5 ^* J$ O

5.39.217.76- g9 W" N: j0 B4 \6 P4 ^5 X* N; ?
蔥、蒜、菇、蕈類。 - a" {: K/ a# J
公仔箱論壇' X7 S. c: O9 l( j

部份豆類及堅果類，尤其花生、碗豆、扁豆。

tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 ^2 X1 F! v8 I- i; G# O
所有油類及奶油，油膩及油炸、油煎食物。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* O8 D# H) x7 Z

+ ^0 C6 W4 W: U8 F r, h: ?
所有甜食，尤其是白糖、精糖、精鹽所製成者，果醬、果凍、糖漿、糖果、冰淇淋、飲料(飲料極度酸性，且很快侵蝕牙齒)、巧克力、罐頭水果等。

穀類可藉適當烹調及處理，減少其酸性程度。譬如麵包倘使經過烤箱，稍微烘烤，其中澱粉會轉變成果糖 (fructose)或水果糖(fruit sugar)，他們轉成這種型態時，就猶如水果中的糖份，成為極易消化的碳水化合物。其次，烘烤的麵包，具有鹼性食物的特性，較未處理的白麵包，營養價值增加許多。又譬如國人喜食白米，如果在飲用前，能浸泡水中三十秒鐘，許多含酸性的澱粉可以洗滌掉，如此對身體傷害亦可稍微減少。相對地，許多全穀類(糙米、糙米粉、黑麵包、小麥胚芽等)，與加工、精製的穀類比較，其酸度明顯減低，因此大家應儘可能改用全穀類，取代白米、白麵。
飲食中應當增加的鹼性食物：" X5 v4 f! G) V- b) \ \/ a

蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，亦可煮成菜湯。芽菜是最好的體內清潔劑，且含有豐富的維他命及礦物質。所有豆類中，大豆是鹼性最高的，也是治療過度酸性體質時，極佳的選擇。
5.39.217.762 m6 t: B+ z7 ?" H4 l! B" d
牛奶必須是提去奶油的酸奶。
公仔箱論壇9 j7 P; a) `. l1 N- I. j
糖蜜(molaeses，是當糖份從甘蔗或甜菜中提煉時，所產生之副產品。所有甘蔗的礦物質營餐份均含於其中。國外超市均有販售，台灣台糖公司出產的糖蜜幾乎都交由飼料公司，聰明的人類卻食用營養價值最低且有害的精製方糖─真是「荒唐」，盼有心人士能有所變革)，甘蔗汁、純釀蜂蜜(因為台灣養蜂多半餵以砂糖或白糖，純由花蜜所成，已不多見)。 6 [/ r- Z5 a7 r& |; S
大多數堅果類如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。
公仔箱論壇# Y) p o6 V1 X4 g" U' w& A
水果及鮮果汁：水果乃是食物中最容易消化的，因為水果本身組成就非常單純，人們不須再耗費很多能量去消化。因此營養學上，常稱「水果」為「最佳的鹼性食物」，也是「最好的體內清潔劑」，誠為「最天然的藥品」。英國的衛生健康部門就提出：果汁對解除過度緊張、分解毒素，淨化身體，心臟血管疾病、肥胖、風濕、高血壓等，具有功效。如果每日能喝到1000－1500cc，就能得到很好的療效。

tvb now,tvbnow,bttvb- o) r7 z3 b: H, |' z: G1 N) Y" e' a
5.39.217.76# I% m: R5 a! W$ K! w' W
6 O3 h" Y1 u5 ]: P5 _

多吃鹼性食物不易疲倦
/ s! V/ `- B& l0 V4 q5.39.217.76

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) A) K' e" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z7 u# y/ x( d8 r1 \5 \) Y8 K% K

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u7 o7 k w: W7 ^
' K$ u; o1 j7 g" Q5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb, s. R1 m9 T2 M# E3 Z# O

% I9 _+ @9 c+ e$ `- a1 g. |

蔬果礦物質含量較多，應佔飲食中大部份的比例。9 S' Y9 n& f& J3 g0 z* d, }
圖片
: 1 / 1
+ b) ?+ r" i5 X2 [& b' P
, k3 L4 O% _2 D5 W: ^0 L

: \ C8 l5 H/ Q# ^: X# f2 j

* H$ r) U. D3 G- A3 f1 k8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ? V: c S! @/ Z/ ]; x tvb now,tvbnow,bttvb! d; U2 C: ?" b0 V" c* a( l/ M	1 Y9 }2 E9 M9 z3 z% h ! U3 n* A: R6 a$ {+ c- \|3 T0 S	( ]6 m: d$ E6 w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ \|* P, j+ K; E / `& B ?# w) K" J! a1 K9 Y
	: T# Q0 ]5 ^$ n& U5.39.217.76" g1 w$ {. I- f	# c( D; r2 J P: b7 Y公仔箱論壇 , ]2 R% z& [5 O 6 ?+ U- A0 \3 f1 X! D7 @	tvb now,tvbnow,bttvb' d6 p/ z. j w1 g) x 3 h" ?0 ~& ?0 N( S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w# ?+ w5 Q& S$ O& r1 L; R K . b# ]% p% \/ ]2 R4 s/ e3 ~0 e, ~
		公仔箱論壇$ ~: v; Q( d7 M0 Q9 i' }* E/ T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 a0 L2 `, n8 P8 x8 S	8 x* v F9 t! x; f! J 6 V1 e, H. @6 v- j3 k 4 f0 G: n t, a8 G3 i- D

0 [. F4 I- ^9 C, s. a. W" T
有調查顯示國人高階主管「壓力荷爾蒙」指數高於一般員工 25%，主持這項調查的陽明大學教授陳俊忠表示，壓力荷爾蒙是由腎臟皮質分泌的葡萄糖皮質素，讓細胞有足夠的能量對付外來的環境壓力，而這種物質在唾液和尿液中都可測得，但如果因營養素攝取不均、長期處於壓力環境時，就會造成壓力荷爾蒙無法及時代謝，在體內累積過多，久而久之可能會有易疲倦、情緒失控等狀況，同時，陳俊忠也依據美國農業部的攝食建議，提醒常自覺有壓力的人應在日常飲食中，提高鹼性食物的比例。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h/ }1 M* `. _, h5 E5 Y0 j
寶齡富錦生技公司營養師張馨方說明，美國農業部曾建議一天攝取的食物中，鹼性食物應佔tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: U9 C m+ p( Y9 S
75到80%，而臺北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳說明，鹼性食物其實只要佔每日攝取 50%以上即可。8 O- g; O" s2 J: b* K- O* s0 l
9 J3 `6 i0 o4 ]3 Z; G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 w; I* I ~, P' G$ @' H9 |5 l0 n
; t7 x x) T( g# \0 `* \: v2 G& a

~/ h% u8 U! d$ }

5.39.217.764 b7 v8 S2 h0 ^6 K. O2 K; U

鹼性食物礦物質含量多5.39.217.76; g5 n, y5 z3 `  l) p/ P  C
劉珍芳表示，醫學界對於食物酸鹼性對人體健康的影響仍持保留態度，但食物本身酸鹼性的測定過程是在高溫下燃燒後，剩下的無機物就叫做灰份，再把這些灰份放進水中測量酸鹼值，而灰份中大部份都是一些礦物質，所以 鹼性食物代表礦物質含量較高；酸性食物代表礦物質含量較少。而人體的血液酸鹼值約是 7.4，無論吃了酸性或鹼性食物，事實上經消化吸收後，並不會讓血液酸鹼值改變太大，不過陳俊忠教授認為，多攝取含礦物質豐富的鹼性食物，對人體的好處是可降低過多的壓力荷爾蒙。+ P+ ^. y' D1 T" C$ ^  P* r& b
食物酸鹼性表

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w; L: r0 e  k

+ C1 f! l1 {: y4 o: K$ H

公仔箱論壇4 K! z( x ]3 ]

tvb now,tvbnow,bttvb: H; r% t5 j' X3 z) v6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {) C, M8 T5 g7 I$ ]* A* Y: o

. [( k k; U1 u: Y7 W
公仔箱論壇$ {: c; |, H- g8 M
tvb now,tvbnow,bttvb" t- E' B7 V: X1 W* R

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s6 E0 F) @( R: p* I: _

5.39.217.764 d! a2 p; y' n: w: \- W

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表