【材 料】1 s! B( [5 Z5 L2 u3 a
牛肉片 150公克
& l0 t2 g% D- y蔥 100公克
8 ?$ Y1 v' x$ E& I( q: r/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 ?! g! X9 @8 W' P
辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g0 I M4 ? J, t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ }$ q3 c: m3 }! P; V6 A+ |: K# _
A.蠔油 1大匙5.39.217.76/ G% ?, J4 s; x# [ r1 e: p
醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. C* ]+ f$ a6 U. o9 `8 l/ Q
細砂糖 1小匙
3 I; K: \* C0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
; k' |& B$ W6 h- L& d+ K4 O/ ]5.39.217.76B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" `5 `' |# f# b' w
香油 1小匙
. ^0 D1 Q% B& v9 l! T# @【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 b- u0 F) X0 r- L. S/ M. C5 j
醬油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! ]! V9 U6 { `$ u) d
白胡椒粉 適量
7 A9 L4 k3 t5 }, gtvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
( M) e# \. L, ^# z; l3 @. Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量5 e$ m1 r; I4 [/ _1 Y( O# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& t+ s5 O2 ~& U# L
【做 法】6 W1 v/ ]0 k8 `8 s9 s s
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
( F2 Q5 h$ H4 n- u8 j5.39.217.762.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
Q1 H: |6 Q2 v) X! a5.39.217.763.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
: N ?7 |1 f/ T1 T fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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