【材 料】
5 ^; C: \# N8 u9 O H& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150公克! H$ N: p e0 I/ k H& R& u
蔥 100公克
: l; a" B& K T' g; w5.39.217.76薑 20公克
5 |* D8 l; e Z7 K- b' `6 w5 q$ }, f5.39.217.76辣椒 10公克
# n) C( E J" g& A1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' j* ?9 u4 V1 F/ R" I0 { C
A.蠔油 1大匙
) n5 l( v. g/ ~! M( M1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
( [# D* x3 H3 t: `, Y9 ]1 G0 Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
8 n s# T) O7 a( T: k& t米酒 1大匙8 {! l% l9 {, B
B.太白粉水 1大匙5.39.217.76, w+ i! i. G- h
香油 1小匙' ~% V5 ~2 r7 s, O: Y1 @
【醃 料】6 }4 U( j7 z1 u: g3 ^- w9 k# C6 _+ W
醬油 適量
( _$ W0 _# k/ T白胡椒粉 適量( i# Q+ x& I+ f* f6 u
香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 q% |$ f4 K6 z
太白粉 適量; X6 p) ^1 O- u
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) M9 h* m+ f1 t% z# X6 N+ z' u
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
8 U1 E6 `% _1 x- p5.39.217.762.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
6 p0 s5 u; x- K+ f, R# ^7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
X3 N O7 F& [& V/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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