【材 料】5.39.217.76' @- B% K( E& R- J
牛肉片 150公克
9 s( d& v4 ^8 v4 h+ S6 h蔥 100公克
0 G6 M2 N5 ]' [" ^# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克2 u0 K; b. Y1 E z5 u
辣椒 10公克公仔箱論壇5 p2 o! p, u" U7 d' A8 b
【調 味 料】
; ~& s7 H+ k/ X3 k4 F/ `) u公仔箱論壇A.蠔油 1大匙公仔箱論壇$ O6 g7 p: Z# {- V9 c1 W
醬油 1小匙5.39.217.76: D2 w8 y4 I( D' ^. M. N
細砂糖 1小匙
& X# m; J" Z2 C: i: O8 N* L6 J5.39.217.76米酒 1大匙' v1 l1 E9 |8 k
B.太白粉水 1大匙
7 r8 R/ w4 e0 l2 C( n0 {) H$ Q5.39.217.76香油 1小匙
3 \# L. B$ o# ]$ G6 p【醃 料】
. U! p" E* a% \$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量
- b4 O7 C* e9 W: O1 m$ x/ G白胡椒粉 適量
' |4 X8 [' }# ~2 n* V9 S9 H4 U: b5 }# F V公仔箱論壇香油 適量
+ K% u. U4 s$ K' x太白粉 適量5.39.217.76( b2 ]4 c t+ W7 s! V# i+ k
+ X! V8 B' j: ]: Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
\8 f" [* u( v' L4 M% d1 W( S1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h( `0 l4 g& O6 F0 E& V
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
W& \+ b7 t, I5 g# E3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
. M q% x2 u7 D; ]公仔箱論壇4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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