蔥爆牛肉

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' o. e" m2 B; u/ D  E1 v. o
牛肉片 150公克: b# x/ I! [; B3 N; z
蔥 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R8 ^0 S( {$ P) x: w
薑 20公克公仔箱論壇0 ?% }. I& I5 }/ p3 P! I; k
辣椒 10公克
2 Z2 T  C2 {5 u  W7 w5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】* K2 t5 g- e# b* Y% \9 [) n
A.蠔油 1大匙7 ^& g3 T$ x; [/ {" T5 ^
醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 w& A- H. }# d: _) b. C
細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M7 g/ E  [  x- a# o
米酒 1大匙
: s) N) ~1 s9 X5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙
- G/ ~, s3 E6 C& z4 q8 U5.39.217.76香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u4 K3 c/ ]& s/ ^/ R; B9 @
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |. a2 S; J) U/ _3 y' w! C  B. a
醬油 適量
" W8 v+ k8 H& X3 {, @3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量公仔箱論壇. q+ ~8 Y7 W* G. u  Y1 M
香油 適量
6 s8 e+ h* m. Q) ]) l9 f1 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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【做　 法】: s8 h" }) s5 T; k0 q
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
+ l0 q5 ^! C" e+ P5.39.217.762.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
7 s- R* `' O9 h% M% F: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
" ]4 `, q8 t; W4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。