【材 料】
5 i" D2 ^7 B6 x4 a9 _3 U# V! Y. C1 C牛肉片 150公克
% O! ]$ V; |( }. {7 |% F8 O公仔箱論壇蔥 100公克
; t7 g k R; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克
; v h; _0 K: z) ~4 ~/ U* `, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克" ~# L' N; A6 k6 ^: V
【調 味 料】
( N; y( V0 H' s' t公仔箱論壇A.蠔油 1大匙
/ L5 n2 k$ l& e& c& n3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
; X0 C; F/ b7 I3 W/ O( v+ ^! }5.39.217.76細砂糖 1小匙
2 T4 g; [* E; k8 Z2 L6 K( O公仔箱論壇米酒 1大匙
& G' a! m+ S5 X* h/ z公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙
, u. R: M0 O; v! t) P: y2 L' u公仔箱論壇香油 1小匙
+ u9 I6 s& c# l/ a公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb! _. e" l; t/ E3 r& B. o
醬油 適量
' M5 @% j0 c& f, x. Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
& J7 l4 Y$ D4 l4 n) x7 utvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
4 H) t: s' r* q5 ?) p) [太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. U* N# _& ?7 _1 a0 Z; A7 A
* ] Q: v+ e( ^5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! d; H$ W7 r/ a
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。公仔箱論壇' o0 o& R t- R, `" {# y
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
3 x$ D, F8 r& {# ~4 V, z/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
0 Z, Q6 s( k. w0 E* _4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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