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[中式食譜] 食譜-杭州菜.醉筍

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M, D3 T: O; m8 U* Z2 R7 \2 m; @
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特性:冷菜,當天製作
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& ]6 {/ l" J2 P: f6 Q, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 備料:冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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 作法: 5.39.217.76+ Q$ G- C1 d. u" j3 L* B, D

+ \: e& x" }. B& s5 e2 t" ^tvb now,tvbnow,bttvb 1. 冬筍帶殼蒸45分鐘,放冷,去殼除老肉,切掃巴刀。
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 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒,再調入廣生魚露§、少許鹽與香油,醃拌30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) {. J3 [9 m# s- t
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 3. 裝飾:枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘,微波20秒即可排盤。 5.39.217.76% B2 W+ ~2 u% f' j
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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