tvb now,tvbnow,bttvb9 {. c0 j3 f8 {
5.39.217.761 e1 c6 Y" G3 Y# |/ |
特性：冷菜，前一天製作 公仔箱論壇6 x: f6 g, q: c; A! h# i- K) B
+ Q1 \+ p$ u7 F k4 d% L 備料：美國翼板牛肉切絲，放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水，直至牛肉呈深色。
0 N' t) B& z! P) O( D/ U, @公仔箱論壇公仔箱論壇% ~) w v. p; a2 M5 k
作法：起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲，加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉，大火燒滾，小火上蓋燜6分鐘，最後開大火收乾湯汁，淋香油即成。 4 n* E+ h6 O+ M
公仔箱論壇) m* W1 X; C) K
|
發表於 2013-4-5 03:53 AM
| 