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特性：冷菜，前一天製作 + `" R" i8 J) ~" J8 q/ [
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備料：美國翼板牛肉切絲，放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水，直至牛肉呈深色。 5.39.217.76$ I/ l8 n% I, r% N X% O: h D, j) V
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作法：起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲，加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉，大火燒滾，小火上蓋燜6分鐘，最後開大火收乾湯汁，淋香油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r- {2 O# U0 b$ N: L+ Z+ w
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發表於 2013-4-5 03:53 AM
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