[中式食譜] 年菜／平安如意蝦

hamtu5168

+ K" {( D* N2 g8 e9 q" {tvb now,tvbnow,bttvb/ b" M$ S  F3 `) `) B1 ?
材料：蘋果2個切絲、柳丁6個榨汁、檸檬汁1匙、小紅莓1匙、薄荷葉數片、芋頭半顆、蝦去殼留尾、鹹蛋3個、雞蛋白1個、碎肉2匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙、美極1匙
2 Z! T. N" L2 h) V9 Y
4 o8 u) j8 s: Q7 c8 r3 v5 \公仔箱論壇作法：
$ C+ b1 D: K( w9 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) V; y6 x' a
1.蘋果絲、柳丁汁、檸檬汁拌勻放入密封盒，放冰箱備用。
/ X. `& [  M/ v9 c0 Q- [: V0 G公仔箱論壇公仔箱論壇: X1 H4 I4 b3 N6 K
2.作法1放盤中，加入小紅莓及薄荷葉。
/ A  [, F5 U) l* N* T  e公仔箱論壇
1 P3 x6 }8 `$ p( W3 W7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.芋頭切絲蒸熟；蝦用少許鹽拌一下；絞肉加一點美極和胡椒粉拌勻。
) t7 u/ S" q+ U) p' Qtvb now,tvbnow,bttvb$ B% k, x3 D& S2 a3 H) T2 W4 l
4.將蒸熟的芋頭絲放在手中，包入少許絞肉、蝦、鹹蛋黃，呈長條形（蝦露尾）。
! F- z; i2 e7 N- u; C$ b- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V& }1 H  m8 [. H
5.入油鍋，炸至金黃即可起鍋。
2 o" U% ]" c# @- ?' ]( l7 [% \' T5.39.217.76
. e; z: [7 C+ l% \8 j/ H2 H' M1 E達人說：蘋果絲搭配芋頭蝦是今年完美的創意。吃蘋果平平安安、吃芋頭年年如意，既有年菜美意，又能吃到蔬果，省錢又健康。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V$ z6 y  Z2 _- A4 G+ `