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材料：蘋果2個切絲、柳丁6個榨汁、檸檬汁1匙、小紅莓1匙、薄荷葉數片、芋頭半顆、蝦去殼留尾、鹹蛋3個、雞蛋白1個、碎肉2匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙、美極1匙
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0 S: n) U" H4 g+ N" N' F* {- [$ z1.蘋果絲、柳丁汁、檸檬汁拌勻放入密封盒，放冰箱備用。; C# @/ C% m9 z( u% R
% @9 A9 U3 I, D* _5 b5.39.217.762.作法1放盤中，加入小紅莓及薄荷葉。tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 I1 g# n% u7 f0 @, A) h: _# U
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3.芋頭切絲蒸熟；蝦用少許鹽拌一下；絞肉加一點美極和胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb I# `6 V; m: g* \ z" e; K
* c% l- ?9 i' ?' a i1 rtvb now,tvbnow,bttvb4.將蒸熟的芋頭絲放在手中，包入少許絞肉、蝦、鹹蛋黃，呈長條形（蝦露尾）。3 n1 n' }6 X# X. E S8 f
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5.入油鍋，炸至金黃即可起鍋。
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0 o [9 T/ v& I達人說：蘋果絲搭配芋頭蝦是今年完美的創意。吃蘋果平平安安、吃芋頭年年如意，既有年菜美意，又能吃到蔬果，省錢又健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F0 ]1 p" C2 z% t5 d
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發表於 2013-2-16 08:26 PM
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