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[中式食譜] 年菜/銀芽金絲拌好年


- O  w: F( ?) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V$ \& t2 \3 }5 y0 d0 a8 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% I: y5 v+ s" k' G& ]2 Q
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作法:
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* R$ q  s2 @. k3 S/ @2 A: F  ?1 htvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉蒸熟,用手撕成絲狀,放入素蠔油少許,稍醃一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- q' _6 o# }6 U" v, Y
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2.放入油鍋,炸成金黃色備用。
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) {' C  Q$ J# L, g! z' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.年糕用水煮到Q軟備用。
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4.綠豆芽去頭尾,紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁(魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌),拌勻加上香菜、淋麻油即可。公仔箱論壇# q5 T* T, G3 n1 n2 N3 f$ n

2 y1 c1 f! m" U) ^7 k, G1 M( Y% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下,或用泰式甜辣醬,隨個人喜好調味,再擺上拌好的銀芽金絲,就可上桌。公仔箱論壇+ v- o; a0 Q+ A" P

/ O8 Q: x+ p, Q  ]0 U達人說:這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者,可改用番茄醬炒年糕。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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