六年連霸！東京蟬聯世界美食之都 大推14家三星餐廳
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▲麻布幸村(Azabu Yukimura)是東京評價最高的餐廳之一，老闆幸村擅用四季食材，擁有「一輩子一定要吃一次的間人蟹」聞名。(圖／取自Google圖片)
$ ~1 o. F. H5 m; V國際中心／綜合報導
* _ [) c# B5 a8 m& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很長一段時間，法國巴黎一直穩居《米其林指南》(Michelin Guide)「世界美食之都」(world gourmet capital)的寶座，但東京今年是連續第六年超越巴黎，蟬聯美食之都寶座，足見日本料理在全球餐飲界的地位。5.39.217.76: ?% E3 c* \. t6 F
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《米其林指南》28日給予東京比世界其他城市更多「星星」數，雖然東京今年贏得三星等級的餐廳，從去年的16家降為14家，但仍勝過其他城市。米其林三顆星的定義是「值得特別造訪的超凡美食」，這14家中的12家供應日本料理，其中一家特別擅長河豚料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j0 g. q" t6 _; t2 K
1 U$ o" L2 |/ T, i* t4 U I9 l) x7 m東京共有242家餐廳擁有米其林的星星(比去年少5家)，《米其林指南》國際負責人艾里斯(Michael Ellis)指出，日本料理和以往比起來，更有創意、充滿啟發和想像力，尤其關東地區(東京附近)的廚師廚藝卓越，水準一年勝過一年。- D4 r( A& X( Y* G3 {% L
$ m" A/ x+ U6 n( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下是14家東京評價最高的餐廳，另一家是湘南評價最高的餐廳：
0 T6 E3 [1 a" c) ~. l! a$ ltvb now,tvbnow,bttvb1. Azabu Yukimura
1 O+ z( O4 D. s! \2. Esaki公仔箱論壇1 p# l/ j& g( B5 K1 T( c
3. Ginza Koju
" H9 R2 K( b5 H+ W2 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. Ishikawa
3 Y! f x5 _4 d" W) A5. Kanda/ a. ]1 G! v) q; N; t
6. Koan (in Shonan)
9 ?. W6 P( R/ I$ p2 M7. Ryugin5.39.217.767 q/ j9 f4 C3 U
8. 7 chome Kyoboshi
+ B! n) B5 K9 N% U0 Z公仔箱論壇9. Sukiyabashi Jiro Honten公仔箱論壇$ R, l7 G8 S" l" S1 B( y
10.Sushi Mizutani
: G3 P+ }' @+ R6 T8 y' D) `0 Q z$ _/ ~11.Sushi Saito
, }% x/ ]8 V7 u, D6 q公仔箱論壇12.Sushi Yoshitake
p( X) \* \* V, Ttvb now,tvbnow,bttvb13. Usukifugu Yamadaya
~. V9 ]) Q( s$ b公仔箱論壇14. Joël Robuchon5.39.217.767 v, v8 A; m7 |# C1 r9 k- g
15. Quintessence
0 K* }$ t M7 Z5 l7 w! f- ^/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; ?. ^' C, G0 M
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發表於 2012-12-1 04:34 AM
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