（中央社記者劉嘉泰花蓮縣9日電）花蓮種植菇蕈傳承至第3代的農民吳厚德，經過多年往有機種植方向轉型，所生產的菇蕈獲得認證，並受到消費者肯定。; s/ K+ N1 H- {, F4 y
tvb now,tvbnow,bttvb( t; J# }' i* b* I8 H! P. Z; y# ?* X
吳厚德的祖父和父親都從事菇蕈種植，傳承到他已經是第3代，他說，父祖輩沿用傳統的方式種植菇蕈，產期、品質和產量較難精確控制，傳承到他接手後，開始帶進科技方法種植。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J& [' b8 @1 v: i2 d( m* o. m' z
8 l7 o3 O- G- {, E- qtvb now,tvbnow,bttvb吳厚德從農業試驗所學得許多新知識和技術，並深刻體驗到有機農業是難以避免的發展趨勢，因此開始投入菇蕈有機種植的轉型工作。7 J4 ]$ g/ k1 Q: g* |
tvb now,tvbnow,bttvb: C; G$ \$ a0 J& I
吳厚德經營的菇蕈種植場占地約0.74公頃，在歷經多年努力後，以一貫化作業型態，成功種植出有機杏鮑菇、黑木耳等，並於今年通過有機認證，農糧署東區分署還大力向外界推薦。5.39.217.76" Z2 n& ~2 o5 L( W' G8 O, _' k
9 ?7 h& X7 K$ \7 J+ x7 S: e5.39.217.76吳厚德引進冷房菇舍和種植技術，在恆溫和恆濕的環境中養菇，所生產出來的杏鮑菇外觀白皙碩大，口感爽脆且富含水分，而在傳統菇舍有機種植的黑木耳也屬於「重量級」，碩大濕潤的黑木耳品質也非常好。
; l( [9 @. U: W& {! {3 I
; q+ ^% W8 h; d0 P% a% K3 k# J農糧署東區分署長王長瑩表示，吳厚德經營的養菇場是花蓮唯一的有機養菇場，目前每天銷售約500台斤，產品約有8成是供應本地消費，受到消費者喜愛。公仔箱論壇4 e; M) I) t( o" r9 m7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. h+ A' w% P" z) s/ a
王長瑩指出，吳厚德使用的養菇太空包是利用木屑等農業廢料，不會造成環境污染，也達到農業節能減碳的目的。5.39.217.767 v [" `$ }, [) v! F5 _
% i- i6 I5 T0 T$ N2 T( l# N
「農產品能賣得精光，不要滯銷，就是很幸福的事了」，吳厚德說，菇蕈有機種植雖然成本較高，但能提供消費者安全質佳的食材，這就是農民最大的成就感。1011109 |
發表於 2012-11-10 08:25 AM
| 