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- `& ~) ]; _) Q2 |9 f5.39.217.76水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？5.39.217.765 r8 Z) E( p+ S
0 R! N7 [* ]7 N! n大陸新聞中心／綜合報導公仔箱論壇1 u( A( [- r* \$ ^/ m% l
i# D' S3 N( a1 [" E0 _/ w根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？2 C& `7 H! `: Q' z" A
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
; m% E/ _2 T( D0 y: ]5 o沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。5.39.217.761 W9 \& W8 L) ]$ Q1 |) ` B0 q. M$ D- M
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說法2：飯前不要吃水果。
+ O4 k1 i! y" _! P5 k) H# u G5.39.217.76錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J/ @. Q$ n+ ~3 J, I! P
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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4 J( q) ?% ?' W6 s說法4：飯後吃水果易發胖。
( j2 v1 G7 K( W# K f% i$ r$ ]5.39.217.76正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。公仔箱論壇7 A# W3 p. t" i2 e3 F: S' [6 \& P- W
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說法5：睡前不要吃水果。
6 D$ D: s1 J, B6 j* G+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。+ C4 _' X* ^4 O: J9 M
, i; S9 x- N+ q" a' C: e說法6：吃飯時不宜吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 a* K% K, g1 b+ o
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。tvb now,tvbnow,bttvb4 z j0 z7 n( G
O0 m8 I; E2 W, k公仔箱論壇說法7：水果越甜，含糖量越高。
$ C) Y+ X$ s5 G' ^公仔箱論壇對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。公仔箱論壇+ v j, m5 j( \& s7 r% s$ R
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' O M( Z7 d9 n1 `
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。6 r# x( g8 l6 G" X
1 y; |+ k m1 D8 W* E( d公仔箱論壇說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。5.39.217.76& w* ]! ]( _) V6 q0 U/ i
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。) D2 t, i& z" ]* t2 w7 _2 ^. s
! s0 A& |/ }1 n說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。5.39.217.76( o( t) C0 K! N% `; \7 ~2 M
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
7 F0 ?: U$ u. _0 _- [) l& X; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ J; ~8 [6 M8 n2 U+ h: {. g2 q7 Y
說法11：寶寶要多吃水果。
; B; j9 m3 [! E0 E3 d錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。5.39.217.769 Z! W/ r: o8 `9 O8 s/ {
8 H+ |* V+ Q! A7 @說法12：水果都是低能量食物。5.39.217.768 f8 j8 {- t/ ^* A+ u
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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K# ^* l, N/ z* p% z. \1 z公仔箱論壇說法13：水果都是鹼性食物。
( @$ }: W. \% W8 t公仔箱論壇正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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* J a7 T4 q0 i3 `1 j說法14：水果榨汁食用更好。
* b+ t3 p2 B5 s# E" P公仔箱論壇錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。公仔箱論壇, B" a0 S1 I& [" V# M
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說法15：水果可以代替蔬菜。( E: c* V% l) g; R* l
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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! Y m- s( K" {4 c" v公仔箱論壇說法16：『坐月子』不能吃水果。5.39.217.76) H5 O- T* a! }: Z* d
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
% A# R3 u+ C+ e- p5 [8 o9 m) j公仔箱論壇5 h& D7 P/ p* K ?- n. t6 k: X
說法17：空腹不能吃水果。
( ?6 i) V8 r* b$ _ E: B6 o沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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