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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？7 g* F) @" v8 g* K: e* A* e: w4 m
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大陸新聞中心／綜合報導
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A2 s# Y2 v! v- K根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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- b0 d; o/ @4 W" b+ K0 J& Y說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
& d/ }7 `- p" Y4 J4 n6 Ytvb now,tvbnow,bttvb沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
) J/ h9 h: b6 ~( N1 ~8 P& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~- B) c# C6 A! y1 U
說法2：飯前不要吃水果。
1 p, ?9 {8 ~ o4 K( ~tvb now,tvbnow,bttvb錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 `) I2 R/ T* \' _1 O4 N% T
- }( s6 K! J, C. y5 H5.39.217.76說法3：飯前吃水果有助減肥。
8 @$ d; r5 ]7 r+ x, W/ z& D6 D5.39.217.76正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- v; H I( Z7 q4 P; o
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說法4：飯後吃水果易發胖。( X! Z' F2 e |* u$ \+ Q( Q; {0 `
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。5.39.217.766 D' v" t+ O2 u% F/ s( D& w4 A
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說法5：睡前不要吃水果。
+ Q, A4 x" {& I$ I* ?6 W大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
5 V/ {' v+ W" H+ v) Q5 M公仔箱論壇9 y$ @8 b; m6 ? X5 |
說法6：吃飯時不宜吃水果。3 J0 x0 x/ D) \8 x! K
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。公仔箱論壇% j7 b) c+ I) L* C: g
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說法7：水果越甜，含糖量越高。公仔箱論壇) V _; A2 ~. |7 d0 z
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
& ]- j) r5 _6 b2 |公仔箱論壇說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 4 m( d" }. \/ ?9 Y" x# t" F
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。5.39.217.767 c% V! t( F( R, p1 f
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
' z- ^& v9 q" k; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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. u6 a0 g$ h1 K: y+ ^; z0 J9 d- Gtvb now,tvbnow,bttvb說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
2 a. x; u. @7 C' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
& a7 y% \$ }$ O7 U9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j& s$ {0 K& F6 ^. x公仔箱論壇說法11：寶寶要多吃水果。
/ M2 w: |) m+ n# b錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
( L- ]" E4 S9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I1 Y# E6 T0 y2 i' [9 ]! ^/ j, b說法12：水果都是低能量食物。
$ i7 A, X# g1 Z6 b" z) N; r* y公仔箱論壇錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。( }) ~. o, U! R8 q* `! A* T
8 g7 S0 v$ P3 c公仔箱論壇說法13：水果都是鹼性食物。
# u7 \- p+ P. L) u( f5.39.217.76正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。+ `; R* H4 W6 |! v% q
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。# F, q0 t" P1 m
9 l! L5 U T- F說法15：水果可以代替蔬菜。5.39.217.76: C0 d$ N) \- l$ t" C( @
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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% l# U# H Q2 A. G9 H公仔箱論壇說法16：『坐月子』不能吃水果。* ?! s8 T+ ^+ R0 w( j
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。) _, L& Z8 G7 g
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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