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: |' p& H, |# ~9 ?水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇7 G: M- M& ]. }0 {
, g K8 q! T6 N0 D# w大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？4 w% z" P6 ?* D' t
# g9 L2 o0 _" z7 H: Z. F公仔箱論壇說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
1 i+ [3 D& @7 @! z4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。 tvb now,tvbnow,bttvb; R6 {$ g0 p* B: T5 T8 l
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。
$ g& k$ v7 @1 }/ G5.39.217.76正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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- n% c W2 \7 R7 B% l5.39.217.76說法4：飯後吃水果易發胖。
- v% q3 W$ t/ X7 n公仔箱論壇正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。公仔箱論壇) b: e: I% d5 ?5 P3 s
5 z" V3 ~& d2 R5 [: a$ w5.39.217.76說法5：睡前不要吃水果。
# A( E: o% ^& e% I/ ~7 r* ]7 \tvb now,tvbnow,bttvb大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。5.39.217.76; U+ s; M5 U- H& S s; L
; |# A& [7 D9 h+ m @+ W% [# f說法6：吃飯時不宜吃水果。公仔箱論壇+ ]- E9 E. S: A1 G/ h
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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! K" H1 ` b7 {+ I- r/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法7：水果越甜，含糖量越高。! K, X& ], i7 x/ p& p9 g3 w; y
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。. V. A9 ?7 \. `4 O
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 5.39.217.76# e1 g5 S& E0 k: m; W& w6 ?) R: `
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。公仔箱論壇+ X3 V& g/ D( N5 ?
& `1 s& h* n% k) Q5 Z說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
6 o( h3 U: E8 z錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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: |! o! T0 ~ f# Z* I! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
8 P. l! L& _) G1 S+ v! Wtvb now,tvbnow,bttvb錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
0 l' L2 D- W7 c0 E1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, t: ^& r& g) M
說法11：寶寶要多吃水果。
9 }6 W# F2 N8 P* C7 w4 s公仔箱論壇錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。& `# I' m( ^% z8 Z$ Z
( x+ r2 M3 a* w2 u公仔箱論壇說法12：水果都是低能量食物。tvb now,tvbnow,bttvb% V1 F# C0 ^4 ?7 A- O2 Y: e
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。
/ _ U6 i* m5 R* q2 \: g! J. x4 v正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。公仔箱論壇" J6 b) J- T" s0 t
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說法14：水果榨汁食用更好。
! y2 Z5 Q. _0 a, G# F, u, v7 { n. l! e錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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說法15：水果可以代替蔬菜。6 v2 H% ]7 G8 [) ?& s! B, o
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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: x( s: o( `- e0 d. z5.39.217.76說法16：『坐月子』不能吃水果。
- U- r; t- h. s% J0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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& w+ h& J! A! {: b* k x5.39.217.76說法17：空腹不能吃水果。. d; Q3 N k4 \* p9 J
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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