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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？5.39.217.76- E& p# o4 w Z. G+ ^5 t7 g
9 X+ ]+ K8 T; R9 D# F' j大陸新聞中心／綜合報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q: X$ b) o! |+ `8 h+ a/ H
5 B7 r H2 @2 `5 L) R# ntvb now,tvbnow,bttvb根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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0 E. h: _6 D i5 H( E: A; U說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
3 g. W V9 ]' \: h: @5.39.217.76沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。" G5 ?: l% `5 f4 I6 A
7 V2 z! H {+ t* J& A: j5 r說法2：飯前不要吃水果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! f b* _7 V
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。, z2 U0 g- j4 d) }5 _; J; Y
# ?$ v* |4 n- f; J7 Y' f% M公仔箱論壇說法3：飯前吃水果有助減肥。
/ I) y M5 J! b* T5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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, p9 Q0 D: M# D3 J說法4：飯後吃水果易發胖。
: n# a! R! Q' D* ^, H2 b& K正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 C( Z" }/ M7 Z
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說法5：睡前不要吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 V6 j! l3 m' Y; X. ^4 l
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。, N+ y8 p" J8 P/ l2 G
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說法6：吃飯時不宜吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. R% r5 T, C7 g2 S& \) I' i
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 c) a) L# w
& [1 L+ E7 J7 S8 z, d5.39.217.76說法7：水果越甜，含糖量越高。5.39.217.76* x+ o7 t0 I. [3 j
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
0 p( M$ }) e' }, qtvb now,tvbnow,bttvb說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 5 y6 m" D! C! q0 W- c
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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, E; ^2 S; z E* g: k5 E8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。* C- p8 \( @ j3 {8 F2 H, h8 D
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
3 n+ T) _0 O5 T5 u" J錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
9 P) s, J# r2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f L5 e6 f7 {7 ^5 F
說法11：寶寶要多吃水果。
E7 \0 V% }# z5 i" W$ J4 E公仔箱論壇錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
1 Z# {* V9 c8 }7 B4 X! b: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 i- `: T Q5 S6 A- o: U5 |- ]
說法12：水果都是低能量食物。
9 t3 f* c7 D0 P; r( Y錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。tvb now,tvbnow,bttvb; b6 I9 d- _8 ]: q: m5 o w+ g
" ? ]4 `9 w3 P) a說法13：水果都是鹼性食物。
5 o0 l' p: h# ]' u5 T: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' q* o U m% y7 H
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 U* x4 _4 T
- w7 I2 J( e0 U }5.39.217.76說法15：水果可以代替蔬菜。9 M( `6 X; j$ r
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。: o. [4 Q# }$ L3 Y
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。; H* K, D# a3 q/ }
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說法17：空腹不能吃水果。% Z/ G* ]' d4 c# [4 ]- Y: {
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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