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8 z7 e- `8 V, F7 ?; z2 {* i5 v7 T' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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' K( E/ D/ J! }) g6 gtvb now,tvbnow,bttvb大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb+ l: [% v7 s0 x4 {$ {! l
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
" x' E: b! ~' K$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
9 ]& Y: Z9 w: w8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 b, l/ |2 ]" B% l m# z6 z
說法2：飯前不要吃水果。 1 Z$ n( R( W3 z
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。1 s+ d3 C; b( @; q: }( e8 c
% |' \: S, G) m+ l7 }9 p公仔箱論壇說法3：飯前吃水果有助減肥。
) c% D* H" d9 D; M) Y5.39.217.76正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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0 n, M7 \& c% k% L- O: q" H. btvb now,tvbnow,bttvb說法4：飯後吃水果易發胖。 o, l- m7 {1 u, Y3 i. s _& _
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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{/ c4 s* t5 s; Btvb now,tvbnow,bttvb說法5：睡前不要吃水果。
) ?4 R4 A* ?4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。tvb now,tvbnow,bttvb) u; M, @" c! M# V& t
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說法6：吃飯時不宜吃水果。* W! P: ?, b* O8 b0 I) f6 p; M; B
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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說法7：水果越甜，含糖量越高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 i$ p1 R" e) P% n* r
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
( i! ^# u+ t' z- A+ ?% F4 t. [/ H5.39.217.76說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c3 Y( F; ~! M6 m/ s8 K/ [# T
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
/ \! E' i. h& x6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
$ j9 x! V: ] H' m5 Ytvb now,tvbnow,bttvb錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。5.39.217.76, G% s, i+ k" c8 T) J
. e* d% p9 C9 U. D; {tvb now,tvbnow,bttvb說法11：寶寶要多吃水果。公仔箱論壇, y0 y7 ~5 O; g! h- M0 d6 y5 e
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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說法12：水果都是低能量食物。公仔箱論壇; M/ l: N3 b N. p8 V& z- b% Z" K9 O1 U
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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- N/ u+ P# C, I公仔箱論壇說法13：水果都是鹼性食物。
6 y2 S! b' F) \0 m4 e5.39.217.76正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。+ V- z- T. N F1 B7 _. D
. |( o6 t9 e9 k$ C% Y' c- H; w7 \tvb now,tvbnow,bttvb說法14：水果榨汁食用更好。4 y, x2 O. ^$ L+ ]' [
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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說法15：水果可以代替蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb" x% z! J! s* |) F, `4 e+ v) E
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
, V0 l3 s0 n7 y E$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。公仔箱論壇# ~% l/ V0 r' ]: ?4 J7 o, z
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說法17：空腹不能吃水果。
+ p( G9 m9 y g" O沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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