[中式食譜] 海鮮蒸蛋

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【材　 料】
% R, ]: L$ ?& z' A8 C6 w- S$ {1 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# K2 i7 P7 L. A" O
雞蛋 3顆
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/ f( W) P, m" O- etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克! t, ~( R$ X7 X! B, z, M* O

* M2 h6 z, M2 P6 ttvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E8 k( O+ k6 j9 z5 @2 E, [! g
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蛤蜊 10公克
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青豆仁 20公克
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4 u# {6 I5 C- ~3 B* Z公仔箱論壇【調 味 料】
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) _) J. M5 h) r9 f5.39.217.76鹽 1/2小匙. W2 a( X9 q# G0 U. {/ p* @8 r% P

: _2 ?4 Q0 R, O# l& Utvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
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% C7 w# I* c+ h- M6 h5 j5.39.217.76水 450㏄
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; u2 A: s& c! _7 o公仔箱論壇【做　 法】
7 ~  p3 q. i2 J8 {9 O6 F, j# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v: r, K5 W) V( Z& i7 Y0 ~7 b1.雞蛋打入碗中，和所有的調味料混合拌勻，再過濾至碗中。公仔箱論壇) I  y* [- ~8 M; n
2.蝦仁、蟹肉、蛤蜊和青豆仁放入作法1的碗中。公仔箱論壇) v- o5 W* X. b  Q9 W
3.將作法2的碗封上保鮮模，再以牙籤刺幾個小洞，放入電鍋內蒸約10分鐘取出即可。