[中式食譜] 海鮮蒸蛋

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【材　 料】
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) M. m1 @8 F4 G& _+ Q雞蛋 3顆5.39.217.76; J( U; y8 E% ~1 E/ u6 B

1 V/ N0 J. ]. a9 T蝦仁 30公克
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9 O: B7 K* G: h/ F公仔箱論壇蟹肉 10公克
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5 W4 `8 S! `1 |1 ?% c3 }tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 10公克9 n( ~) ?. v* ?

' J* t# X/ g; C公仔箱論壇青豆仁 20公克
8 s+ A+ C( S/ _- ?: l* q  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) A$ w9 P$ Q) A! y: S/ b
【調 味 料】
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鹽 1/2小匙公仔箱論壇9 v- f7 e: U- L2 c

  s" j# s- s- i米酒1大匙
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水 450㏄
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6 w& E6 Q4 T0 }* N, L- O. c- t+ |5.39.217.76【做　 法】
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( l: t4 [! @4 B; g% o' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打入碗中，和所有的調味料混合拌勻，再過濾至碗中。
5 c+ [5 {/ w3 L$ H. Vtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁、蟹肉、蛤蜊和青豆仁放入作法1的碗中。
" F% `% U. N) w- @# l$ O1 s" U公仔箱論壇3.將作法2的碗封上保鮮模，再以牙籤刺幾個小洞，放入電鍋內蒸約10分鐘取出即可。