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: E& V2 H& z" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！
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材料（以下為兩人份）：& k, c9 i4 W, [
1.大白菜2葉tvb now,tvbnow,bttvb' L' Q; x0 T; m. a' [. O* \
2.熟章魚1段6 `- W5 H1 X% c2 R. u0 O2 M4 E
3.白米2杯5.39.217.762 _! t' S+ o4 K& f" w! f5 \ J) T2 E
4.烹大師2小匙
" U V4 }' f9 F* btvb now,tvbnow,bttvb5.青蔥1至2根
9 R& D4 I" J* k, T& k3 q* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許" d4 K1 \/ p; B: F8 j
" z- o7 A* o, O1 M做法：5.39.217.766 |" i' C1 [% F* N1 |
1.米洗淨，放入適當水量後備用。
8 U! |# \# L$ z9 Y: _* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
2 c+ ?1 I* r$ p' x8 o! L% k3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。
2 z5 i( U+ x3 P4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 \, [+ {, ]0 [# [& Y1 Y
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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