[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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' L' m' G0 P; t5 a! {) h' B; Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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鱸魚 1尾
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0 b8 r2 Z6 q! |( l' }( f1 Q5.39.217.76秀珍菇 30公克
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荷蘭豆 10根/ W0 E9 j; i8 B8 n1 V
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水 600㏄
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% D8 J$ j  {" P* g4 _# |
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胡椒粉 1/2茶匙
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【做　 法】
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# ]3 n' M5 l; C7 g公仔箱論壇1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。5.39.217.765 X% j9 _6 Q+ S! g" {8 [' n$ n
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& X/ a  U3 Z* W! t( l* o2 S1 }
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。