[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G+ k; W: {* b9 i- W- w& d) t
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鱸魚 1尾
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水 600㏄
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# h6 m' T$ A% `1 P& _5 n* [7 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) y! G, Q& l& x$ Y

2 Y8 h. s6 H: l2 a& E7 n$ J公仔箱論壇鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 M; a0 X! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ t/ N, w" S1 }+ ^8 H
米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e# |+ q' T/ ]$ S* R
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胡椒粉 1/2茶匙
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# f4 s( N+ g) j+ d公仔箱論壇【做　 法】
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。! c" w; p. Y8 a
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。5.39.217.765 t# E. v3 Q/ Q& d4 V! r) E
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。