[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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0 s( X/ f/ [4 L【材　 料】# P% T; O) b4 {

, Q4 j+ F9 \+ d, R+ R公仔箱論壇排骨 250公克
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蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ r2 k( T! S+ q7 J  O
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紅甜椒 1/3粒
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, d  t! w/ E! [* ^, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬脆梅 5粒
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: P6 l1 I* j( p5 e, R- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜 120公克
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【調 味 料】
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" J0 y( _5 F8 {4 G牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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【做　 法】
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/ w8 J) `$ X  U. _1 M# K公仔箱論壇1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q! o7 t4 ?& b  G3 T- N" A0 s
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
' V  G7 w+ s7 [6 p6 H( d$ {3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I! }) P2 A1 s7 u/ j$ q: \
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。