[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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2 y/ k/ A# _0 \/ e& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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7 t/ y. H4 q, K6 Z' i公仔箱論壇排骨 250公克
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蒜頭 3顆
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紅甜椒 1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb4 u' m/ a1 p2 A% O

% t- u( A" H& w* G, V' G公仔箱論壇醃漬脆梅 5粒公仔箱論壇  }4 u* B3 }2 F) M; D  A, e
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綠花椰菜 120公克公仔箱論壇6 @* c3 @; x5 F, C9 L! t* R5 l! W

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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y- E7 t! p  O7 |! P4 f( F2 J

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【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?. c' P/ \. `  c! M0 E
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。5.39.217.76, n* a; g  d# M9 f0 n
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 w- t9 X$ w3 [$ Y
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。