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【材 料】. p! O9 k1 g6 g: p
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排骨 250公克
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( q5 Q; O [* O" o7 I) \* f; btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3顆
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紅甜椒 1/3粒
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醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克5.39.217.76: }# [4 L; V3 E3 j5 I- H
6 q! d2 c# X j5 p2 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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' [0 E# n, z# b) a5.39.217.76牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙0 e& S P2 ~9 D( A0 R
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【做 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
Z$ j6 s( V7 U @7 H0 g" Y" j2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
; H6 D5 G, z3 f* t3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
9 i# n0 T7 z) Q X5 b* }4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。 |
發表於 2012-9-1 11:08 PM
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