[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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9 O1 J0 l' _; t# @5 D公仔箱論壇排骨 250公克
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/ \. z  N- |- F* J7 }: `& ?5.39.217.76蒜頭 3顆5.39.217.76  T4 X4 t1 {- P& G) p
5.39.217.76! W/ K# r7 T2 \/ k" u+ `
紅甜椒 1/3粒
) O% ~3 X8 d" Z9 @) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W0 e% @8 F0 ^3 v( v+ w5 q$ i
醃漬脆梅 5粒
2 B1 ~6 z. |$ m) Y: j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- _/ C1 G- }2 _0 R: G3 ^
綠花椰菜 120公克. a" P3 W. t2 H6 P0 B9 k6 Q

  i5 K# u9 i- l# `/ E" O【調 味 料】公仔箱論壇" P. C9 O) z8 R& c" u5 N

2 ~) r; @) Y& Ctvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
3 V! O6 o$ R( G! }7 F2 W8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) f9 N7 ~9 x
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
3 [$ f7 j2 h6 r$ H4 k' T公仔箱論壇2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇, u# L2 l; I( S' a3 v7 s; M
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
5 ?7 v7 k! I/ M. [5.39.217.764.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。