[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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【材　 料】
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/ a) `. S  t$ o. Q. p公仔箱論壇雞腿 2支公仔箱論壇4 c, k6 R3 ^7 _; M+ V
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o; U6 T+ Z- T

% X1 g4 r; u) @+ v% L: ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條公仔箱論壇) S/ p4 X' z3 I& `1 b8 z
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竹筍 1支
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青蔥 1根5 p5 O# c9 c, F  y

% c% Q: Y+ f$ w4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 J: I4 B1 w  @! T( |/ b

4 Z+ O. \5 k+ ]8 F: `0 {$ Ltvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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$ e  c/ V5 b+ F+ l( {$ H2 htvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄5.39.217.76. w7 L1 f$ N" }2 L) b/ o( K

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【醃　 料】
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' }8 C4 ]1 o1 e$ @. O" n: s5.39.217.76牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根
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" _. c( b  D$ L3 s" X, O; z! b5.39.217.76【做　 法】
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! g! L5 y+ T) J4 k1 F* X/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s1 v6 w" J0 {' g, ~# R; w! {
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。. {( {3 k$ f" F3 u  }
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。2 j& {6 j3 D0 l% J: p$ T( N, [
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
! a( A, _+ c2 r) [tvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。