[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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【材　 料】
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雞腿 2支
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蒜頭 2粒5 _. R: H; B5 f* l: y9 h5 P4 K7 D
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辣椒 1/3條
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$ W% K: o6 @: ]4 U, Rtvb now,tvbnow,bttvb竹筍 1支
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0 K  K6 o) _4 Z4 y0 ?- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1根
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【調 味 料】
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, m6 m2 n. j! u" q6 @' c; I2 p牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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- ?; a7 S! `4 F" S/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b9 P: j; |/ p* e! L6 `, `

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" K# x# d% l/ n4 t  W# d2 Q公仔箱論壇【醃　 料】
0 P/ Y3 O2 Q4 W/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r, e3 n8 F( v8 x
牛頭牌沙茶炸醬 1大匙# p9 C, ]9 n; |( }
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青蔥段 1根
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  t5 r2 l9 q4 b' L( u【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  V4 U6 P) j5 F, [3 x. Z" ~
5.39.217.76' B2 C6 w: l4 Z$ s# j
1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: I5 A  M- A4 @+ b5 c
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。! t  M8 l. L6 N- C" [9 i, l
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。5.39.217.76$ o! N/ j1 s' ~( e; q+ K
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
$ q2 S/ b9 U0 Z4 K& X# m8 x) ]公仔箱論壇5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。