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【材 料】
; o0 M+ H/ a2 a9 D5 F9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 ^: F/ |3 v+ P$ r2 l3 R
雞腿 2支
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蒜頭 2粒" w) J( o5 u0 b
5.39.217.76 W3 u% J: p+ s
辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 f/ t* a. v% \/ n8 z( l
- q3 E. `/ Z l, D' w8 Ltvb now,tvbnow,bttvb竹筍 1支* S, [, x$ e3 R1 Z- v9 V7 g: d1 Y
: q, J6 S; N5 m1 }; m. ?青蔥 1根tvb now,tvbnow,bttvb6 N. |! f: Q/ t6 g2 g! @
2 [) d n, c) F* \( l6 e【調 味 料】
6 ]8 e: h5 F+ V' ?0 Otvb now,tvbnow,bttvb
; ?7 g! @9 M1 w- f$ d/ V" g, N2 k- _牛頭牌沙茶炸醬2大匙5.39.217.766 f6 M2 a4 E# T% f
5 D- q+ T2 x5 [ R9 q7 u5.39.217.76水 200㏄
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【醃 料】. ~9 |& l+ _, L; N
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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& C6 d+ h/ ~4 i青蔥段 1根公仔箱論壇8 C& D: {+ {1 \8 I3 w
8 @2 ?5 B2 j/ ?/ {4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇" O1 b6 a/ J w- J
3 b& R" `3 M5 [! d; t U1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
h6 w/ O( I4 E' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
7 a, P. p. f8 u/ p3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。% }% O& m/ ]$ T6 [0 w* K h
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
' I2 H$ D) M( f) L/ P) T( o \5.39.217.765.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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