[中式食譜] 日式煮魚

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【材　 料】
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鮮魚 1尾
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' T+ \8 L5 ~; N, B( z% F1 ]( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 30公克
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9 w7 ]& p' P/ m% M. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2根
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0 T' G$ M  I% O  m  n6 W水 250㏄
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【調 味 料】
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鰹魚醬油 6大匙
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4 N+ L/ A1 ]3 A9 X$ g5.39.217.76米酒 5大匙公仔箱論壇. ~' n( z! j4 L. ~7 \0 D
公仔箱論壇  U9 X2 h, q6 }
糖 1大匙
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【做　 法】% E0 M6 _' k7 r$ ?8 R- a
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1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。5.39.217.76$ e1 v# ]5 n# E/ y1 u
2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb9 t* t$ b7 a" \, y! j9 w
3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。5.39.217.764 p5 n+ y& V& w$ |% q