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【材 料】
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$ g4 R! E. |! w+ j& y5.39.217.76鮮魚 1尾
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薑片 30公克
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青蔥 2根
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/ A7 k6 g" x, _7 G& A' D9 ~公仔箱論壇水 250㏄
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; m9 }( r- r j& \# q5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" _; ~0 n% S: Y4 G% W! W4 h$ H, b
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鰹魚醬油 6大匙7 c# }, Z; J/ L8 p( e* }
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味醂 3大匙5 Z- ~, u% o5 K& u' Q
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米酒 5大匙
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8 I' O3 }% ^& j$ j糖 1大匙
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【做 法】公仔箱論壇$ `6 E" E2 e* f: B- U6 s
& r4 B0 r& M) r) Z: f5 V* [5.39.217.761.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。" l# j( y- r; c) S- Z; o
2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
2 n q9 y! d# {# \- h0 o0 K N* f' z5.39.217.763.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。
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發表於 2012-8-27 01:33 AM
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