[中式食譜] 日式煮魚

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' x# p# g! U/ A" q4 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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0 P9 Z) ]- j; K5.39.217.76鮮魚 1尾
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, M" s  K1 j8 F8 G. p( H薑片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D3 Y: r6 ]" O! E4 E+ i6 e- T

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水 250㏄
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【調 味 料】
2 V) r5 s2 Z' D" H% }( ]( ]6 f5.39.217.76
( R7 t2 ^) _, R$ P: }; k, z5.39.217.76鰹魚醬油 6大匙; o9 u" s4 ~5 _) x. `5 a& o4 h
公仔箱論壇3 i, a. n/ o3 ^1 c3 h
味醂 3大匙
- K, T& K7 w5 w! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o1 H7 ?% n- ~米酒 5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K+ d  f0 ?1 v0 I1 s

$ J7 V& O) y! s; r  c* H5.39.217.76糖 1大匙+ s* ]& v5 C. ?. B2 I

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【做　 法】
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4 t% x; r3 a1 j0 C1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。
" i! v4 p4 j4 J& V; B, }( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。3 _% w' f4 O4 a" V# G. r( J
3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 r' A, ?3 k' A* l1 J) L