[中式食譜] 沙茶炒鴨血

hamtu5168

6 s8 Q* X0 Y" C8 ~+ \5.39.217.76 ( k* \+ E# P# r8 z
【材　 料】5.39.217.76- o$ L3 y: Y/ G$ I, {/ j9 H, t" N
5.39.217.767 F9 j, ]! q1 I
鴨血 300公克- W) _. M3 |0 ]- f. e% V3 d
, Q( @/ k! V( [& O: u
鹹菜 100公克
+ y1 O- h; Q4 R5.39.217.76; @+ V& C' f0 o% q- g
蒜仁 2粒
( L$ w' J, `' g3 N$ B. Z公仔箱論壇( v# W" R! K) s3 n
辣椒 1條
! e3 X9 @) N( T  Y! p0 ~' T6 l& v% }, f; q4 D8 m5 N
【調 味 料】9 v% R5 [6 s) O

- d% }! G! |. J8 _* U" Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥香沙茶醬 2大匙5.39.217.761 t9 Y6 S0 Y5 l# b4 @6 b5 I7 E

3 l- }$ {, A) l6 E9 [5 q" f牛頭牌鮮味雞晶 1大匙公仔箱論壇9 [( u( O( u5 n1 K6 V

6 L! ]# e* _4 B) S1 Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
! k+ H3 j6 v% B" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O7 r1 ~% @) V  `" _  p: v
蠔油 1大匙5.39.217.76' h1 c& E% o8 w5 Q; p7 X; M

! o2 B4 a7 ]( S9 ~公仔箱論壇白胡椒粉 少許
$ N. r) J1 |2 V& U5 O$ d6 f# `) Q( U- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R7 \7 Q2 m* {7 a& H& h& G鹽 少許) H6 \' x0 e+ G3 G% h  H! b

, Y$ O4 z- t. w" D公仔箱論壇公仔箱論壇) O3 t4 w* b; X: D- q) s) x
【做　 法】
' P% K0 K& C) H0 b5.39.217.76
. s& O) L' Q# ?0 e- b1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
8 V! X4 {2 ]  F2 R3 E, n" k! U/ \. H公仔箱論壇2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
, ]8 I& n& l* A公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
+ a5 S; q& O7 [0 l( `* l