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【材 料】
1 p2 g! A$ ~0 c' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t/ {- S: a0 i- h. SA.五花肉 600公克
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桂皮5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G) [( D+ O) ^/ W2 @
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水 700㏄5.39.217.76' m" {1 I/ n- [$ ?* f
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滷筍絲 適量
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3 W+ f4 Y7 ^3 F2 W8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片* Y$ @) k, N; M' X6 B* w" W* h8 ]
- C9 L9 l+ e# Y蒜頭 6顆5.39.217.764 |$ `" R- j8 Y
! D, y, s2 V" k1 T5.39.217.76【調 味 料】+ H; {* h# l' J/ H8 {
7 ?! Z9 |% ^) z; r( h公仔箱論壇醬油 100㏄
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醬油膏 1大匙3 ]1 L( t8 Q+ `
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冰糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" h5 e2 Q- D! k3 m) v) F
* |. Y" @$ ~1 g& d1 }米酒 2大匙9 ]6 L0 x) |: `8 }0 G. o% c0 k
) z. k# S) _9 j) s; R1 t; Q) Y# Z4 ]3 _5.39.217.76五香粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ h! x1 e, S: L
9 I% |' a+ V' p' W8 L! l& J; l白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 ?& s; a5 j! I
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【做 法】
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
* F2 C# c6 j$ W! i& d& H1 h2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。" Q# g# P8 Z1 @0 o
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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