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【材 料】
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A.五花肉 600公克5.39.217.764 K3 b* t2 D4 l
3 I! D! E" m, {9 t5.39.217.76八角 2粒
1 j2 t5 B8 g6 ~: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M+ X# j1 |/ }2 a* v) k5 h桂皮5公克
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水 700㏄公仔箱論壇" e& @: A, c- x) S; y2 s) B2 L
4 e: a5 g( o9 r; i+ Z, |( Y滷筍絲 適量
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B.青蔥 1枝
- |* u S: G. I2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q0 S% n, o& M" ~7 ^
薑片 3片/ M E$ V H* F" q: s, I
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蒜頭 6顆公仔箱論壇0 n+ Y6 `# d0 l; A
. n9 |0 _) M7 S5 {6 n% L$ y5.39.217.76【調 味 料】! N4 ?) |* |+ E" z [* E8 F6 G
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醬油 100㏄
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6 s! d2 A! l& A4 r2 J- Z0 |/ K5.39.217.76醬油膏 1大匙
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冰糖 1大匙! T! o5 I7 ~% b: ^; R: Z x2 t
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米酒 2大匙公仔箱論壇- \1 r& _- ? r$ R# I
# R; p5 r [$ Y" ~6 C( }公仔箱論壇五香粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" h9 |1 z: ^* R, e, A8 p# |' Y
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白胡椒粉少許
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3 Z' z7 j+ r, |. ]5 dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u' O' I3 d M3 t8 R5 C4 H
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
' \$ y e* Q( h9 ~3 o6 {0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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