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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u; z8 h; B: }3 b4 l4 i8 l
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A.五花肉 600公克4 ~% E; a3 ~0 E5 q7 k( K
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八角 2粒
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0 S: @5 |$ T3 r0 n2 r0 G. O atvb now,tvbnow,bttvb水 700㏄
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薑片 3片; ^- q9 Q* H# S( [1 F8 t

# D9 ~% r* h7 x2 o& {% X公仔箱論壇蒜頭 6顆
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【調 味 料】
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醬油 100㏄
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3 q3 _3 i0 E7 J$ k0 T2 ^5 `% b. P公仔箱論壇醬油膏 1大匙
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冰糖 1大匙
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% h+ d+ z9 `; k8 q- F5.39.217.76米酒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m, P1 u5 n% w. w! V& t

4 l' h/ C- D0 z3 F& h( n6 ?五香粉 少許
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, ?7 T4 @1 r0 j) G5.39.217.76白胡椒粉少許- I- N9 E5 E7 G, B: s) G7 G' {
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【做 法】
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+ I, z4 V3 V, Z公仔箱論壇1.五花肉洗淨、瀝乾,放入平盤中冷凍約15分鐘,再取出切厚片,備用。
/ B& z: C+ l6 C9 @* Q2.熱鍋,加入5大匙沙拉油,爆香材料B,再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦,續放入八角與桂皮,再加入所有調味料炒香後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* k9 l( G; R" B) q, J! n- l
3.取一砂鍋,倒入作法2的材料,再加入水煮滾,煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋,續煮約90分鐘即可 |