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薑片 3片
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蒜頭 6顆5.39.217.76* n+ n& s- P: d) k% W
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冰糖 1大匙
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【做 法】
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+ v7 Q: K' p& t9 ^. g S etvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨、瀝乾,放入平盤中冷凍約15分鐘,再取出切厚片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q( F6 I; S5 x) H& H- X0 ~
2.熱鍋,加入5大匙沙拉油,爆香材料B,再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦,續放入八角與桂皮,再加入所有調味料炒香後熄火。, \, d ~; u( }- P1 _
3.取一砂鍋,倒入作法2的材料,再加入水煮滾,煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋,續煮約90分鐘即可 |