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[中式食譜] 焢肉飯


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3 W; e: ^& q7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% |2 r: g/ ]" u- M
【材  料】
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4 o, E2 S9 [  [公仔箱論壇A.五花肉 600公克
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八角 2粒+ M# W! Z  u8 S+ ^' a8 T
5.39.217.76/ S7 l$ W+ r* C4 e: |+ o
桂皮5公克公仔箱論壇& j- c: w' U4 ?. @

, t1 k; I0 t3 P- J- D* m! H公仔箱論壇 700㏄公仔箱論壇0 h5 [  L$ e2 e9 D; u5 {, N) O) j2 [
公仔箱論壇: a+ H; d0 j" w0 ?- o$ `
滷筍絲 適量3 ?2 O; A+ D9 ?( ~

* g/ X( w, {( T# w* V' O公仔箱論壇B.青蔥 1枝5.39.217.76/ `, g  ^# R" c+ D1 g

+ q" I/ Q& E3 [# u" j6 ltvb now,tvbnow,bttvb薑片 3片
% Y: O1 W. ?* J0 v  Z: Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |$ o, I# `. h! Y- }5 ]
蒜頭 6顆
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) k" Z3 Z0 Z- [( n2 w2 i% r4 u5 j+ c5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& R) F' ~, e. L, p& [7 J5 C  X
tvb now,tvbnow,bttvb- W. x  P+ Y* I  M$ q  V! ?% T& }
醬油 100㏄
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醬油膏 1大匙5.39.217.763 N; L; N, g/ U" E9 I
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冰糖 1大匙公仔箱論壇7 n+ u" f7 c1 `9 U

2 |7 f" B/ g/ B6 ~1 Z9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙
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五香粉 少許
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7 U9 J6 K+ `# f1 x3 _2 a  o5 ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉少許
3 g# C6 ?! z3 L" u公仔箱論壇公仔箱論壇7 e1 N/ w1 {$ M% ~3 A( ~
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【做  法】' f9 O6 f8 ~; n# `0 `# e( Q/ c3 S, T9 X
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1.五花肉洗淨、瀝乾,放入平盤中冷凍約15分鐘,再取出切厚片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* |8 `  D' N+ u
2.熱鍋,加入5大匙沙拉油,爆香材料B,再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦,續放入八角與桂皮,再加入所有調味料炒香後熄火。
9 f6 [  O' k/ ]+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋,倒入作法2的材料,再加入水煮滾,煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋,續煮約90分鐘即可
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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