[中式食譜] 豬血湯

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$ x8 e; H( R; X8 e8 z$ A公仔箱論壇豬血湯 600公克
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韭菜 40公克) [+ _  O1 l3 X* Y3 {  v, q

& `% {) w, B* b; J酸菜 50公克
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! C* F( p: Q( a5.39.217.76高湯 700ＣＣ
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# X2 f: a' j' C, w% {油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許
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鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v6 m! h# Q0 n4 Q+ r8 a4 n

5 X" }0 [/ O% w# \5 P6 u0 @0 ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
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  R( y$ b6 e( ^! d9 W, f冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 L6 h, ~/ A) n( |: I

7 {: M/ ?: u2 U8 t& x% b# l白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# F1 F) M/ H0 r& U  Y& Y
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) I. T- a) b8 i  N公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.768 J3 E6 x5 b5 L( t) }

- }( o- q) d$ Z; m2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。5.39.217.76. B" V2 _. @! b7 C
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。5.39.217.76& v9 l: g; C3 [
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。5.39.217.76' L. x0 Y- K( V  o! s0 ]
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。