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[中式食譜] 豬血湯


: U: x* K7 f, z% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A( `" K3 N* p0 L( X; w【材  料】
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豬血湯 600公克
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韭菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb" `/ W6 w" W: K5 j2 ?: D

+ {7 I! D% w! R) I5 s( j* q; c. V公仔箱論壇酸菜 50公克
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高湯 700CCtvb now,tvbnow,bttvb/ R4 b8 B& g- n, H4 O$ ~

5 s$ H% X4 M! w# o9 `tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許
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【調 味 料】公仔箱論壇1 e8 ~) \$ ^7 M0 n* W" ^) O

) ?- s9 f) T1 V9 q( s5 J公仔箱論壇 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" o: V4 O* j3 F( n

5 V; n0 o2 Q( U' ?; r( ]公仔箱論壇雞粉 1/4小匙
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冰糖 少許
3 e+ P% Z5 H2 j# I0 N7 a. ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, |0 W$ x: N$ u3 J- x; B
白胡椒粉 少許
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( d- @, s; N+ H7 etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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2 P3 a* E) x) F" atvb now,tvbnow,bttvb1.豬血洗淨切塊,放入滾水中汆燙一下,撈出泡水備用。
( P4 C1 Z% \4 M* _3 d2.韭菜去頭尾,洗淨切小段;酸菜洗淨切細備用。
: r" s' ~" _) A! X1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.高湯倒入鍋中,煮滾後放入作法1的豬血塊,待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
3 r8 f1 A. N# m' D- N  M2 r4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段,以及油蔥酥和沙茶醬即可。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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