3 O$ Z8 v2 \, W5 z0 j4 j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' j' f1 |3 |& [: e
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【材 料】
' U5 j1 _# \! u, T3 b) W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* v( t$ d: Q4 W. S" E9 P
鴨 1隻
" U, g* L* q3 f7 N 公仔箱論壇. p0 i. Y- o' h0 s7 a8 _
滷包：
( y6 o# y2 n8 t3 w' u* a* R" r9 x4 N草果 1顆
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八角 8公克
9 C) X' {- S( m- D! n! W; k公仔箱論壇5.39.217.76) q c( q4 K0 o# Q7 \8 g' b
甘草 10公克tvb now,tvbnow,bttvb" T2 z# O5 h1 e }+ Z
`; c4 d: B& R U5.39.217.76陳皮 10公克
8 d3 h3 h5 H- m4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e; n( `8 D( ]8 ]# D& `* w3 m. y+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克公仔箱論壇/ ?* K8 u3 h; R# F+ e" o
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香葉 3公克3 n( t% @3 ]; X/ q3 p
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【調 味 料】5.39.217.76- R& I6 F' c4 t d& V. ^
) i' l# ^5 N5 utvb now,tvbnow,bttvb水 1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" j1 A4 V* s" ], l
* T6 K: L) y5 ]4 g/ y5.39.217.76醬油 500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ W, b" Z. d4 |3 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b; H' p! g7 b/ }
蔥 3根
8 S/ a1 t& t2 R. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K) k' g3 M, @, A) h! f* y薑 20公克公仔箱論壇5 V1 c- y1 {8 ?/ B
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冰糖 250公克
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米酒100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ B: ~- p: H4 S6 @% v
1 M7 V; }. ?8 [; P- N
) c1 S* ]. p4 C1 V【做 法】
/ B5 I s' a" p9 h# P% @3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s, N! R; @, W" b
1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
$ m3 k# M4 {3 Y6 b$ U& p2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
4 h6 A% G: F3 u5 l( Y4 X2 d公仔箱論壇3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
2 A- a ~- d7 c$ F/ L# f1 w/ l \; ?: x4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。) r/ N) l+ b1 T$ b) y) c) r
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 ]9 i: ~/ s9 R+ B9 Y J) o
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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