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; \3 Q) Y |9 j u4 s7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 q1 V6 y2 |% r7 Z
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; M* }0 N$ ~+ I$ y! X7 L. `! H* v
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鴨 1隻
8 \% d; y- O2 |6 X u$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ A, E$ F2 U2 U" [ Y7 d; q5 t滷包：
. m) X% {2 G- p) `4 G7 C. S2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 1顆
; C9 @" I7 [/ V3 v* r- Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, z$ T# {0 X+ a! h/ i/ Z4 F. p; _4 f
八角 8公克
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甘草 10公克
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陳皮 10公克
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花椒 5公克5.39.217.76; p; W5 u5 _; u, h
公仔箱論壇1 X- _$ X! h+ \, r! n/ `
香葉 3公克
7 J# K$ ]1 p! u2 Z$ B: O, {, I9 }9 J2 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( e9 D' \! y5 B5 V7 q5 K1 E' L
【調 味 料】5.39.217.76+ T* Y9 h) F2 l. E
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水 1500㏄
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7 b2 ]1 R0 M. w' y) K醬油 500㏄# W$ f( t& O/ N5 _
- {) W; [7 Y; K; V: m蔥 3根
! e+ i, K8 Y3 N; `8 E' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c5 E' x4 {! B) Y+ y薑 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t/ d6 r' K0 n! E+ l3 D
( J4 g+ B: m( V, z冰糖 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \ Q& M6 ? ~
1 k4 ~- m4 H4 m5.39.217.76米酒100㏄
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% C& P" y0 u! F# K' ?* Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.76! x! B8 ]% _5 V" J' H
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1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
& x! v: ^8 ?( J8 u c% [: o% f3 h& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。 b9 [% h: y2 _: X
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i+ h3 G5 U6 } s1 Y9 {- V
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ |# a$ J& f4 a
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 C/ D$ E; D% F0 o
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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