/ V+ [" J9 C- Q- Q
# c) t% t# L* ]9 ^& N$ d* e4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 k2 A4 ^( a( R$ v
【材 料】5.39.217.76, p w; T4 Z; u; E
" B! ~9 q+ X1 d( N7 Z+ e, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨 1隻
3 M5 q7 h# F0 N" @# a3 }+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * z9 U! b% ?5 n, H) T/ X
滷包：
8 h9 z/ \& i" `- L; q; xtvb now,tvbnow,bttvb草果 1顆
$ E/ _& a) d* P$ z+ G+ z8 I5.39.217.76
" l& }5 G% G2 T( P9 }+ ]: f4 _- z) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 8公克, c" z0 y# F4 t7 w* G! b1 G
5.39.217.76 [! i% {$ K/ Y9 k0 A
甘草 10公克' P$ S( p4 o/ S
: c3 {3 ^8 T Y% Ltvb now,tvbnow,bttvb陳皮 10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 B# B6 b. _6 R ?1 f* u
/ L# O8 N2 g6 V9 K% c5 A7 |2 j花椒 5公克" b: b- u- U+ j% L( ]6 k
tvb now,tvbnow,bttvb( v) d& W- `+ e; g" \ D6 ]
香葉 3公克, v! h5 P/ K' N/ U% }& H
6 G0 U2 L1 V4 G; p5.39.217.76【調 味 料】
% o7 l/ ?* \; m, b2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `# G! a6 {+ C4 P
水 1500㏄
$ m) s: X* S2 j( s/ D/ ~! Atvb now,tvbnow,bttvb3 h @$ I3 i. |' v; |4 I) i! H; V
醬油 500㏄
( v$ t4 P2 a! j. ^# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ C- Q b" B5 {* H% Y
蔥 3根. b. W" ?$ M: U8 k0 U
/ J9 A t6 L, E& I4 Z. E; C
薑 20公克5.39.217.764 y3 S- d9 ]- M! n: h) X4 C
' U: D! f0 b V' Z( g" l1 e) Htvb now,tvbnow,bttvb冰糖 250公克
: \! D1 P2 D5 ]$ ^( p公仔箱論壇
7 {# b2 }7 y5 B7 s2 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒100㏄
% t$ v) [+ ?4 v/ v0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 m2 k' z) D5 d- }5 i2 H2 o) L
tvb now,tvbnow,bttvb: z8 n0 a6 q+ L) P( H" _! R/ k
【做 法】
7 L& l2 H" t: `: H+ s0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 c$ q2 ^: V6 _# \" i: f3 I1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。公仔箱論壇; b9 X& D( @2 f L* l, e
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb. s$ j* i6 Q, `6 Y
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。公仔箱論壇5 Z% _8 d0 }3 J3 n$ S. J: _
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。公仔箱論壇$ q) i- z/ `6 \& ~. F5 ^+ X0 v
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。
" u& j/ z7 M8 M2 n) k4 }8 {& l1 E |
發表於 2012-7-15 12:43 PM
| 
