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【材 料】
Y& _3 G5 H0 @2 }, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k% D' {* M4 c) u2 U絞肉 300公克
5 q* k& o6 W. }3 v! G) F3 F公仔箱論壇 公仔箱論壇& `1 h: a0 U& s$ Z& y3 f5 M& W* R
山藥塊 100公克
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! O9 ~" }7 F9 M* C洋蔥 10公克5.39.217.76" q8 K1 j) x! M% b4 i0 }' N _
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薑 10公克
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蔥段 3支tvb now,tvbnow,bttvb0 f) X1 n, y0 G. ?' a, \% O" s8 P
c: q: e& x( S; \3 t, D公仔箱論壇辣椒片 1支
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8 `8 t# W, `" h% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包：公仔箱論壇& u4 P; M( S2 o- H) Z
八角 2粒
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桂皮 5公克
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2 l$ V% B* C9 c4 W2 T; a' [ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 3粒5.39.217.76+ P% L! a$ t r; A( K6 M4 Q6 v; x/ t
6 }" ?+ ]7 T) ^, F" n$ j) @6 v5.39.217.76陳皮 2公克公仔箱論壇: } x/ x+ y2 d* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B7 o& U" O" w. }0 C8 }4 p
白胡椒粒 3公克公仔箱論壇' M& q$ _7 N& f: ^- I
公仔箱論壇. _6 b5 w5 m$ E; ~0 C1 ]4 @
【調 味 料】
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醬油 2大匙
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( k9 n2 l/ u f5 E9 t% y$ U5.39.217.76蠔油 1大匙
0 K( u. A( L0 j" Gtvb now,tvbnow,bttvb
* c+ Y3 d" b+ K1 ~2 i7 {細砂糖 1大匙
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/ G) o; k- Q, {$ o! Btvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
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【做 法】
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。
# \) ?8 K ?9 F. K9 c6 ?2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。- ]2 k4 D, g9 U% [4 I3 G+ W
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。7 J3 n, z0 X, M
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。5.39.217.76 m8 V. w' _6 \2 _
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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