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【材 料】
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絞肉 300公克
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G. q+ z m0 B" G- h8 U公仔箱論壇山藥塊 100公克
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洋蔥 10公克公仔箱論壇' d5 Q' p1 e0 |' z
V0 P0 G" H5 m |7 S9 S4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
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蔥段 3支
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辣椒片 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 R7 X/ p% V. q' i& B, H
1 Y5 P+ t+ u) v& q9 K# y8 T公仔箱論壇滷包：
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桂皮 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. O. K2 K1 ?$ \
+ |3 ?% t* ` G9 ltvb now,tvbnow,bttvb草果 3粒, K7 H: L' i& W+ d& `
6 R8 u9 q* l" Y! p5.39.217.76陳皮 2公克, ^4 q1 X% c$ w& {3 H
1 @, `, I9 b, m7 G6 b白胡椒粒 3公克
2 G5 w, f: a5 W3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Q8 _8 P, p- t0 v
【調 味 料】
: O6 t3 n' P% m2 m公仔箱論壇3 S! o9 m# J" T+ @4 b/ q* K
醬油 2大匙
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0 D( K8 k1 f# y7 M8 G$ r4 ^9 @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
5 H: q8 z9 b9 @. Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- s% h; B* a3 `: E# L
細砂糖 1大匙! e- V5 t& I! s3 P( E8 A
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水 600㏄- V: \2 G$ I* \! k- l7 q$ ~
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【做 法】公仔箱論壇# o) C! O+ }2 R2 O$ I! a( h; h
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。9 c* y. f. C; C$ C8 O! F
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。: F6 U+ O' j8 \& z/ M
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。公仔箱論壇9 {" Z( g" v3 I; [
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. M1 ^+ R3 E0 @+ I* y. u- K
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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