/ c& v/ n( n5 ^- r5.39.217.76
0 S3 Z- q4 \4 l+ t公仔箱論壇材料：
0 \! D- o2 N) y4 v4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
& r: e. u- Q1 a: N' J+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
* Z+ |; u: K* C0 ~/ M3 D# m. O9 @( w) O作法：6 `7 w4 E' p0 C- I* o
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。
; S+ r8 D/ O3 d+ ^' w# z& ~5.39.217.76公仔箱論壇" ] _8 T+ F" K; G" M
2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
8 v8 J8 Q7 u1 Y, z4 Y0 ^tvb now,tvbnow,bttvb0 d; N& J! h+ e& g, g
3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
6 V# g" Y5 C* @: g4 P" H1 B. K5.39.217.765.39.217.768 A1 c2 X* L+ [4 L$ [
4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。- O$ r( K2 N% x* O( y6 V3 Q' j& j
3 v8 K/ ^5 q! ]- X) T4 D
5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。5.39.217.76/ }2 i2 V6 K+ E. @% W$ s3 g- A
|
發表於 2012-7-14 11:55 AM
| 
