[中式食譜] 巴西里炒野菇

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材料：
; d7 V! |9 A+ {9 b公仔箱論壇奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
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作法：
9 i2 Z2 i' }! b! O( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。tvb now,tvbnow,bttvb) _, h% T  ]- B& L

2 X/ H; g) n5 I7 q3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。3 G' ~5 c) X0 ~2 n/ y3 `3 ?0 j- V
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
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3 I7 c  n' |6 U. }! m3 s4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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6 O. O+ I4 o! b0 M* p8 h8 k# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
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