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材料:
; O" y1 L, ?" F% i$ {奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把(約5克)、帕瑪森起司10克公仔箱論壇3 X6 ?+ l. ^, H. L4 d1 @. x7 S
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作法:
+ V+ y( W$ p* h4 ?) r5.39.217.761.冷鍋內加入奶油,加熱至奶油溶化後把火轉大。7 u. d- p: E; t9 I
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2.待鍋子夠熱後,放入切成塊狀的野菇,翻炒一下。5.39.217.768 ]- x5 H. l0 g' V% S
& E- K: R4 h1 l; j- `, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜末與數滴檸檬汁,少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味,但不需嘗出酸味來。
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( h) o! }: ~9 u, S+ B4.上色後稍微翻炒,不要持續拌炒,以免將菇類的水分都擠出來。
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5 y( E& s" g/ r' M Q7 V5.下些許的鹽巴、胡椒調味,待熄火後,撒上大量剁碎的巴西里,並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
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