[中式食譜] 洋蔥鮭魚沙拉

hamtu5168

7 v, y  v) J( G" u" V. M( S% ]公仔箱論壇材料：
+ W7 c( J( N* |5 A& }公仔箱論壇鮭魚生魚片數片、洋蔥半顆、檸檬半顆、海鹽1/4匙、壽司醋少許公仔箱論壇  _* ]4 I& Q7 P7 D  g8 |
tvb now,tvbnow,bttvb: K0 p, ~  h' k4 P- R
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D# d0 s/ g8 q% b% v1 |

: O. `$ G, F; Q( u4 b公仔箱論壇1.洋蔥切成細絲後，加四分之一匙的海鹽，醃20分鐘到半小時，待洋蔥出水後，把水瀝掉，加上少許壽司醋調味後，擺盤以醃洋蔥鋪底。
/ E0 u$ n: I9 y0 i  d' m
5 E; C3 y' t5 Y2 w% p. [7 ytvb now,tvbnow,bttvb2.把波浪條紋的烤盤預熱，塗上油後，把鮭魚生魚片放入烤盤上加熱，炙出一條條烤熟的紋路後，放置在醃洋蔥上，再擠檸檬汁，淋在鮭魚上即可。" N. H; C0 N/ z
; R! E0 w0 G. \( O
營養概念：5.39.217.767 H2 y' U) }+ Y

- a* i- S$ S/ @/ _6 `. L( `' g: v低油、低糖菜單中，魚肉好處多多，新鮮、不必放佐料，稍微烤一下，就是媽媽很好的蛋白質來源。也可改成其他的生魚片，沒有烤盤，用鍋子刷上一點橄欖油，表面煎一下，就可製做成頂級的炙生魚片，搭配海鹽醃的洋蔥最速配，洋蔥具纖維質，搭配生魚片，好吃又營養。