[中式食譜] 洋蔥鮭魚沙拉

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% [6 W! ]: M/ g1 F- t1 e- V  @
鮭魚生魚片數片、洋蔥半顆、檸檬半顆、海鹽1/4匙、壽司醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e$ [$ L5 s5 q3 ~3 L
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作法：
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  W' U- {9 U9 M! U; [tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切成細絲後，加四分之一匙的海鹽，醃20分鐘到半小時，待洋蔥出水後，把水瀝掉，加上少許壽司醋調味後，擺盤以醃洋蔥鋪底。' m- c4 X: _& i+ d# @
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2.把波浪條紋的烤盤預熱，塗上油後，把鮭魚生魚片放入烤盤上加熱，炙出一條條烤熟的紋路後，放置在醃洋蔥上，再擠檸檬汁，淋在鮭魚上即可。5.39.217.76' ?2 i' i" P( }. b9 u8 K% I
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營養概念：5.39.217.766 l$ F) H3 L0 @1 @

  z5 l, p% b+ K& v& M4 q) V低油、低糖菜單中，魚肉好處多多，新鮮、不必放佐料，稍微烤一下，就是媽媽很好的蛋白質來源。也可改成其他的生魚片，沒有烤盤，用鍋子刷上一點橄欖油，表面煎一下，就可製做成頂級的炙生魚片，搭配海鹽醃的洋蔥最速配，洋蔥具纖維質，搭配生魚片，好吃又營養。

tychingnga

三文魚有益吃多了也不是問題，配料簡單，好！