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材料：
; l- u7 c3 Y# q1 z% X0 l$ ^, P. Ftvb now,tvbnow,bttvb黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許5.39.217.767 g; f& ~) u5 A: j- m4 l
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作法：公仔箱論壇: U' i( \! f1 r9 }
) {- P* \& ]# r1 B5 X, e( J公仔箱論壇1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。5 F: C6 a$ j& y$ L5 d. V* |* {
* _# N" P$ W$ p* h }4 K5.39.217.762.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。5.39.217.761 j$ B ^$ f+ _4 t2 s" m
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3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。公仔箱論壇! a7 ]! H3 w8 m& a' h) k& s. f
# P" B+ c2 \9 I( t2 m% n H5 M4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 V( @. K1 P# c
' A) L6 U. e/ J. H2 _/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 f) u5 `6 P/ \+ C
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6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。; ~' u4 d @% s# G+ e
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營養分析：
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這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。 |
發表於 2012-7-8 08:17 AM
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