[中式食譜] 奇異果魚排通心麵

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9 P  O  }( B8 ?6 y材料：
" z- F2 K$ k. T* [! w) K; ~2 p1 Otvb now,tvbnow,bttvb黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許
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作法：
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3 m3 i: j/ }7 M7 r8 l( ^& k5.39.217.761.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。
' s8 i* W8 J/ e- r" \; h  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T4 Q( m' J+ m9 ]$ @& O0 y  |公仔箱論壇2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。
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9 e7 Q) q1 n: ^; s3 E7 Y3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。
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$ i" }+ h8 j1 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。" E. x' W+ E; Y1 K/ ~
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5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。& i& E6 a) G# T$ l; t
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6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。
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7 @) u2 @3 P1 {5.39.217.76營養分析：/ y. T' X8 ~& L2 U  V

- i3 a& @7 {7 o# ], U5.39.217.76這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。