[中式食譜] 奇異果魚排通心麵

hamtu5168

5 ]- d8 J) |/ t9 c9 X* K材料：
2 p/ z1 N: T, G5 P# q4 H黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I( M8 v/ _6 V
公仔箱論壇8 t% s! t5 k0 T, C& Q5 q7 f3 V
作法：
# G$ i/ d) [  E/ D6 P6 S5.39.217.76
  X: A+ i2 y& m4 M% s7 p5.39.217.761.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。
0 I0 s8 X4 k% F5 H5 n5.39.217.76; B2 R, |; o: k* N- Z1 _8 e
2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。
( m2 A" x7 C/ S8 U: s# U公仔箱論壇) n9 z! x. ?; W& `7 X  h$ S1 H* w
3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 _/ g* p8 ^0 _  v
) ?* g* @' `, p( M; G
4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ]; J7 A& F3 o" R

0 M3 p" [' @. R' y6 d* u5.39.217.765.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" u9 Y# p$ P; F4 e4 x: k

) \! H) ]8 v* S; b5 C" l% _tvb now,tvbnow,bttvb6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb  o: B% ]( l4 B# E

9 t; l+ w$ K% R; y  C! _7 X營養分析：
: g$ ^6 m( V$ A0 A' p9 A0 F- Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: q  ]9 W7 k( C  C* h
這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。