[中式食譜] 奇異果魚排通心麵

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0 |3 j" F$ c7 |8 g- `( C( q公仔箱論壇材料：
9 N5 S4 A2 v6 @tvb now,tvbnow,bttvb黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許5.39.217.76/ J1 |2 s$ a" |. @: H6 I, O2 s

* o9 `! o2 p5 U8 _3 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇! D: ]' \) H+ h2 i9 f

% o3 W2 k. [4 }1 \2 ?; |& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。5.39.217.763 o5 Y- u6 J# D" @; \

3 z4 ^- ?; j, R% }6 e2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。
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$ T, p+ V: [* @- @( W6 u5.39.217.763.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。9 g/ L" t. w* A4 ~, O
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4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ R+ Y+ n' X, f4 [

) G: [/ j, n# t# J5 ~: p5.39.217.765.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。/ H% d: s6 a* a" Q6 Z! E0 Y& g
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6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。5.39.217.763 ^# }' v( `6 R% B* a! a

+ }, B7 G3 m9 a( Q5 ~5.39.217.76營養分析：
) o6 f4 t3 N" [: O& y) O: Mtvb now,tvbnow,bttvb
) ^! ?5 G' O1 q& V+ X' t這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。