[中式食譜] 大鮮蝦水果沙拉

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8 R$ d" u- B+ U6 Z# rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
! Q+ V: a$ ~  ytvb now,tvbnow,bttvb蝦半斤、鳳梨1/4顆、奇異果1顆、蘋果半顆、檸檬1/4個或優格2大匙。公仔箱論壇% j$ b* z2 |! z. D- L6 b# O9 M  X) }

. r& q( B: S0 j$ V- u公仔箱論壇作法：3 w/ Z# B( ]4 V7 A& b5 v+ z/ Z9 h- V
1.先將半斤的鮮蝦、蔥、薑，加少許油在滾水中煮3分鐘後，再悶3分鐘。把蝦子撈出，放在冷水，讓蝦肉收縮，然後剝殼，放入沙拉盆中備用。
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* E" j2 h+ W3 Itvb now,tvbnow,bttvb2.把奇異果、鳳梨、蘋果等切丁後，放入沙拉盆中，然後拌上二大匙的優格，可依個人口味，酌量加一點海鹽。tvb now,tvbnow,bttvb; {1 _' s$ |! S2 K$ y
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營養概念：tvb now,tvbnow,bttvb3 D# T% W% |8 W# r) r* r
淋醬可以改成豆漿或研磨的芝麻醬，也別有風味。優格、起司、豆腐、芝麻和綠花椰菜等有鈣質、鎂等，可減輕失眠、神經質，以及焦慮不安的情緒、預防骨鬆；黃豆製品如豆漿、豆腐有異黃酮素，可降低動情激素下降的不適，降低膽固醇。