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【材 料】5.39.217.76: W2 G1 N% j% B( {- f/ b) p8 L
% w6 W% i% ~; z% W* {5.39.217.76蛤蜊300公克
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, B, Y6 z7 s/ F: k九層塔 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H* s0 G- m( e
5 [* w) v* O a, ^蒜仁 5粒4 A7 m0 T6 t; X9 K3 ^
- I5 P0 _6 T) }6 h5.39.217.76辣椒 1條
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2 _8 W1 L* W* l( U, L公仔箱論壇香蒜蠔油沙茶醬 1大匙& O8 ^* k5 Z: j$ k2 I7 E/ U6 b- D
5.39.217.765 H1 M# X: w" [, J3 X( N
香油 1小匙, F, R& E" Z, ?3 C) x
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【做 法】
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' Y1 v: C' `7 J+ z- T' Y- w1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。5.39.217.76 o1 b1 |5 C- \4 {
6 ]6 e {7 t+ U+ M& r: r: V2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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) ^' p1 M# H* m: Z公仔箱論壇3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。5.39.217.76; _0 u' c/ r6 v. P D
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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