) ?. e/ D8 m% Y7 X/ Y5.39.217.76
8 F* D- a) M/ j! q5 c% t- U5.39.217.76【材 料】
6 I$ `5 ?2 \4 G1 ^! A* g5.39.217.76
2 N6 n& G* o. t蛤蜊300公克5.39.217.76" K$ l' ~. j' S1 r
 3 k {! p$ Q n) S1 S3 H' b
九層塔 2支% ~0 ]& z/ C7 l) b/ r% E
4 s, Q& Q8 s; j5.39.217.76蒜仁 5粒
9 y' r1 q+ w J) f5.39.217.76
& M0 z' s, F6 o) V0 s+ ? {2 y3 J& |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
3 Q' @5 Z$ T i3 v% d公仔箱論壇
. k+ ], {+ [6 H! t* h5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76' c; r; l" J/ k6 @, n; B) \$ r( e
3 } L8 e) Q5 `8 c# x" K香蒜蠔油沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f/ _% H! z C% _- Q9 \
1 t/ U1 y$ J; x! W) u5 c7 s香油 1小匙
, d6 E6 j0 W5 N7 }
o% m5 F* s- E4 a7 \: s5.39.217.76$ V5 U$ x n. ]5 J" A
【做 法】
5 t; F! K" h, I, y0 B$ ^
# O4 e5 ^* u. p公仔箱論壇1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 y" z, S1 V, n) `
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]5 d7 J9 I" H& z# x
2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。2 t$ @$ _5 ]- J1 E5 r0 A
Y+ f0 K& E) ?; L* i5 i$ s n3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。公仔箱論壇- P2 X7 v! ~3 r# d, n7 |
|
發表於 2012-7-7 10:07 PM
| 
