; ?: h/ S& o/ p( T }* j
 tvb now,tvbnow,bttvb2 V$ a" G% q6 H: S) v) y: C3 [
【材 料】
. c7 s6 y9 z& h5 P, w0 x* N! b1 [
& a6 Q9 x3 y# N# h$ s蛤蜊300公克
7 ^2 ` i1 l6 H, r5.39.217.76
& l. I1 p* i) v' s: W4 Y7 N公仔箱論壇九層塔 2支
$ i" y9 S5 J$ b4 s: I5.39.217.76" T/ H5 K; M$ T/ S1 S
蒜仁 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: k9 V) f4 `+ z6 p
1 K' f$ M- O8 o* x$ a, ?2 ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條 z' w& n, C! l4 D! [! b+ d: n
- ~ a3 P4 Y( B R* D, A9 M7 B
【調 味 料】
P7 h: x6 f0 L. P; l8 ]tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 b+ x, l& i
香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
: r9 W1 N: S8 `! _' Y) G公仔箱論壇% \) E, Q1 s; N1 [: }
香油 1小匙
) p3 h8 Z5 R/ t( G/ K- E& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ~" Z( x- R6 x& [5 n. J. _; a
+ D( J& q3 w, ^7 K
【做 法】0 }6 m/ L5 z2 p9 y& @. c
' w0 O) w$ R, }7 K: }$ O0 N i公仔箱論壇1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
& ?) H$ Y" {* ^5.39.217.76; `! }/ p& x+ R1 K) g# A+ C* Y/ H l. b
2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。5 J, g# I4 W) Q# f3 t. F. c3 M
5 q7 F- O- p+ @% N* b" P6 I8 g5.39.217.763.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
+ @+ j9 a7 n8 i |
發表於 2012-7-7 10:07 PM
| 
