 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 W, P- A+ z. m1 f3 v* C8 D
9 [( } l6 |% t公仔箱論壇食材：
( W2 s$ [* n1 p& t6 }4 w# utvb now,tvbnow,bttvb- }5 s0 m c+ u+ k6 Q6 M$ u
牛腩500公克‧0 j q) D" G, `7 n
胡蘿蔔50公克‧
* a1 A7 X, U# o* ^, X) O公仔箱論壇蔥段10公克‧
4 k% v F9 x2 Z7 p6 u7 d l3 Z薑片10公克‧
! V% v$ C+ C8 c9 f/ m9 {. D5.39.217.76辣椒5公克‧
) A, j7 W4 W6 _0 Q4 I; ~' O八角2顆‧公仔箱論壇, u4 V* J3 `$ ~6 C# M- k& u- u m
桂皮3公克‧# v6 ~( N7 {+ O" q2 S
冰糖15公克‧tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! W% b1 J/ l3 R7 J1 B9 F
醬油2茶匙‧
% u- P4 D' P* a9 P8 D7 r/ c3 Y2 L3 i料理用酒2茶匙‧
" B" P( n9 z! u: F/ b4 q, w& e公仔箱論壇鹽1/2茶匙‧
: v' @0 E, ]# v! q5 ]$ e; l9 ~油適量
7 u) E8 O1 D7 v6 ?: ?+ p# D5.39.217.76
1 @' S5 L' n" d做法：: z4 Q2 ~: a1 }; b: S' c; G K$ X
: E4 n; w3 E% ]1 L) D# _公仔箱論壇1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。
+ k3 p, p* c; u. Q, i& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。
' A0 S- Q" J- z7 F, S0 d% O! o5 e3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。
' z: O. D5 @. M; R/ f: Atvb now,tvbnow,bttvb4 F1 i& T, s$ D5 _6 z4 r2 Z
主婦必學
8 ~/ ~; y; O) e" y2 s, P3 K: { [! Q5.39.217.76
8 u1 w( z- u1 m4 b a' \/ \牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。
u( Q$ x2 ]5 x5.39.217.76 |
發表於 2012-7-1 01:01 AM
| 