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9 ?7 l7 C6 ?' @公仔箱論壇食材：
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牛腩500公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ L0 U4 p/ X, O" P6 W0 M
胡蘿蔔50公克‧
" N8 b$ }, }+ A6 \/ k& Stvb now,tvbnow,bttvb蔥段10公克‧
6 O7 P4 Y: y# u ]2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片10公克‧% A; e/ W; @% n0 f1 L" t
辣椒5公克‧
5 J- E0 t; \# R$ N八角2顆‧
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* ~4 k9 ~; y& B8 v' c+ k) O1 n/ ^5.39.217.76冰糖15公克‧
) N" { N3 ?! T, Z! p6 o( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2茶匙‧
+ f( r7 i, J [) ]$ S( otvb now,tvbnow,bttvb料理用酒2茶匙‧
) U) f9 N. b1 {4 R5.39.217.76鹽1/2茶匙‧
- K+ |( f% _ j& v9 c2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油適量公仔箱論壇- ? q. V3 Q3 x( a* Z- M/ Q
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做法：公仔箱論壇; b/ k- i/ b# k. Z
公仔箱論壇: t/ w- b& r0 K8 C b" z5 {& D
1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。公仔箱論壇! R) H! m5 A7 E5 x2 [" W# n
2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。
# T9 Z+ E( a# ?, S* ^5.39.217.763. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 s, X% h U8 v& a
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主婦必學公仔箱論壇3 I# j' V E' E7 W! E8 G
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牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。 - W7 X% V+ s! L9 ?$ n. \8 Q$ k) R
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發表於 2012-7-1 01:01 AM
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