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8 F6 h3 u* x! ~! E3 I" |3 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛腩500公克‧! f K0 `- R6 v: \, W0 U
胡蘿蔔50公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q$ _3 ?. \2 Y J
蔥段10公克‧
0 n1 D) n. W B* z" l7 v( |薑片10公克‧
: m, A, Q7 X6 T5.39.217.76辣椒5公克‧tvb now,tvbnow,bttvb+ b: N8 V' W) _- [. V
八角2顆‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L" p/ s/ E0 s8 E9 H# d" I
桂皮3公克‧# ]9 L$ W8 r) D) @5 H
冰糖15公克‧公仔箱論壇# w$ w# E8 \$ E. Z, n( n' r
醬油2茶匙‧tvb now,tvbnow,bttvb+ c: B# V ], N
料理用酒2茶匙‧
& N' w: b* m0 w# G" P* i. otvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙‧
0 k) V2 _. |) c5 N1 D- x* a" ftvb now,tvbnow,bttvb油適量
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做法：公仔箱論壇' W3 t6 s }7 z# `/ p6 r
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1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。
8 u3 K! ]# W) r! `7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。
& Y' r7 N" A& m0 e; Y) s5.39.217.763. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。5.39.217.76: v3 q; X7 ]# u: }) N. W* b, N4 A
* H' f0 \- {3 i6 b) J& t8 `) G; H+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主婦必學
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牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g9 ~- c6 W1 C; ~( a) ]
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發表於 2012-7-1 01:01 AM
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