 5.39.217.763 K0 I5 [- f2 a; x# t( A/ s8 w
tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 k0 k& w W9 U! B
食材：
9 B2 e' b. D- Z$ q% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 Z. V h& m, u8 o2 M4 |
梅花肉200公克‧) i+ ~: Z- i) ], |
鳳梨100公克‧
. t I4 p" @& A4 }/ `5 @5 m) M: `& p公仔箱論壇青、紅椒100公克‧5.39.217.766 `! N7 K: } P! U9 A+ R# U
蒜末5公克‧
1 k) ]* z3 S q" C, }3 g公仔箱論壇薑末3公克‧
8 n/ D$ y( _6 `& m0 }公仔箱論壇蕃茄醬15公克‧
- D0 U) C5 h. T# s5 U5 d3 Y公仔箱論壇蛋汁10公克‧
6 B' M- l( p& a% x4 f$ u醬油1茶匙‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' u4 h* @8 D# S P: o
料理用酒1茶匙‧
6 V9 ?) y* W$ a! s& T1 p- x+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋2茶匙‧
1 H) M) @# z3 I# y/ v- d' V, w$ T5.39.217.76白砂糖1湯匙‧
# i" I$ S4 m# f0 l2 T) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許‧
1 y) O, E# r( }# c; P! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙‧
- g6 J) d( w' ^2 K. h油適量5 Z. j2 F. Q9 c, r# c" T) t7 x/ V; k
* e+ N) e2 i. q9 y2 m公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ I. i% T6 v3 Q) a5 j4 D# z p
8 H. ]5 C5 D& V( p1. 梅花肉洗淨切塊，加入適量醬油、料理用酒、少許糖、蛋汁、太白粉醃製片刻。2. 鳳梨去皮切塊；青、紅椒洗淨、去筋、切塊。3. 鍋中燒熱油，將梅花肉放入炸至金黃色後撈出瀝油。4. 另起一鍋爆香薑蒜，放入蕃茄醬然後加入少許清水、鹽、白砂糖、醋煮沸，將炸好的梅花肉倒入翻炒，最後加入鳳梨、青、紅椒炒勻即可。
1 L$ Y- j" A8 i) k2 T公仔箱論壇- z" M" Q; g# b: a
主婦必學
( U( a4 D1 H2 A! p, ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' u+ w9 m7 W2 |$ U9 B5 M
這道菜之所以採用梅花肉，是因為梅花肉的肉質肥瘦相間，而且肉質肌理粗大有韌勁，很適合這道菜的要求。 |
發表於 2012-6-30 04:42 PM
| 