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材料公仔箱論壇: d0 r- k; F- t. ]! h, ~
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1 地瓜2條、奶油50公克
# p9 ?/ C$ @$ x! K* R2 橘子汁、牛奶各150毫升
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x6 b7 ~8 S4 P6 k7 v9 x
" j1 b9 { z" X2 X% R5.39.217.761 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
( b |/ f$ |( r& p! stvb now,tvbnow,bttvb2 胡椒1小匙
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: U' y" x M! N0 D' W/ C$ K/ ctvb now,tvbnow,bttvb步驟：% R* q$ n( s) q9 b0 C( O
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
# W8 v4 F7 M8 M1 l+ y2 J0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 g+ t0 U' P# r! Z# W( O9 v- S2 x
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E8 ]2 o" n: L# f
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。公仔箱論壇) g& p) ]$ i$ n, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% B; g0 f( u1 z
關鍵小祕訣& L4 z8 k7 [+ y
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1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ c$ d+ H$ Y6 Q
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 5.39.217.76) u4 t0 \/ g7 W4 v( e B- p
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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