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+ }- B3 u& F* o0 M公仔箱論壇材料/ e9 n/ _0 M$ n1 p( {5 M$ j
* ?' l- ^! V: @1 _% {* k. [! a% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 地瓜2條、奶油50公克* s- M& u, W* s/ U" R' M; ^8 x+ N% B
2 橘子汁、牛奶各150毫升公仔箱論壇6 F9 m9 M3 w- E. _7 M/ z/ n ]
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調味料：
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5 i* C3 N( c0 r4 ^ u: V# y g1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升公仔箱論壇8 ^, x/ x( K$ J
2 胡椒1小匙
6 R$ v6 Y% t* X: P. Z公仔箱論壇5.39.217.765 O9 w) o b; t
步驟：
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; @: {$ Q/ p w- ?1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb C- A( G& P9 H6 f! ^" D+ i
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
O7 _3 H7 t9 U: i. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。公仔箱論壇0 }$ A& p0 S' ^/ J0 b
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。tvb now,tvbnow,bttvb& r5 z- U' m; ?% Q$ n- `; r
1 m9 N4 z/ f/ H( V4 _關鍵小祕訣0 k' ]8 P5 F7 S" b5 @# b& m2 ^
0 S- A* `% S {5.39.217.761 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。& \! G \! h; F2 v) w
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 1 @$ L$ j$ I$ n1 r
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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