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1 地瓜2條、奶油50公克公仔箱論壇. W0 U N2 k* A X- W/ G* q. T# v J( \
2 橘子汁、牛奶各150毫升. v5 t: y9 F2 N, C4 m
3 J8 s) O6 i9 T/ ?, U) i2 L公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G2 i5 |+ D6 R* r' I) _
/ t6 o& {; y# }7 e* T9 b/ e5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
n4 Q: T7 L5 |6 L# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 胡椒1小匙2 j7 }* ]: @% u+ Y, T _
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步驟：
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5 e: M5 a" R O2 k. r# i1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 \# `/ e1 _ u/ S$ u2 @! t" s) J
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% z9 \( e' Q7 U* f$ Z( h$ a
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
# q N2 V8 }- o& l' Y0 T8 [" Z5.39.217.764 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。tvb now,tvbnow,bttvb7 W7 ^% w7 r/ G0 G- a& f, J6 ?
, X/ C$ ^! N! _2 y' ~5.39.217.76關鍵小祕訣
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1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。5.39.217.76. L) F9 }) V1 ]- k8 N
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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