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材料5.39.217.76$ }" B( X" }( P6 f
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1 地瓜2條、奶油50公克
7 R" E6 G, ]5 V' p: S% e公仔箱論壇2 橘子汁、牛奶各150毫升
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調味料：
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
( D0 K# _- o. ~0 q$ E" U$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 胡椒1小匙
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步驟：tvb now,tvbnow,bttvb( P1 b, M N9 j
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。5.39.217.76- I6 ~( I' A# w% F( _5 S
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。& n: W; l& T+ e; l7 g' `8 U) u
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
! l! w- K! F9 }7 k公仔箱論壇4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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, |* ?: G( c* O$ j' i: O' x關鍵小祕訣7 y3 g; \4 K1 ?" ]7 c" u! K
: `5 X+ M( Y g% M6 s; a6 z1 y1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
! b' h5 ^' y0 O8 M8 Z& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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