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【材 料】5 [2 @* [& s4 M: T% Q7 N
 5.39.217.76- j( k8 L5 U/ r T
豆腐 300公克tvb now,tvbnow,bttvb! j8 U: ?2 k1 g/ s. T/ D
% F3 r0 J! [0 D6 C紅蘿蔔 50公克
5 ~+ G* Y- p8 E+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f4 @ R7 O3 d" g( R# {& Z3 P
薑末 20公克
3 ~1 b9 X0 d! X* m/ L7 `$ qtvb now,tvbnow,bttvb
# C' k, Y% U7 Y [( Y9 \* q. T# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片 30公克
, n9 T( ~! P9 s" w4 m8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* g8 H6 B2 C5 d/ i
【調 味 料】# [: R7 e: `2 m: G* ~0 E
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A.鹽 1大匙
0 j2 M5 u2 c! Y4 _9 A0 ?公仔箱論壇; _* ~. y' Y5 m( a1 J/ ?7 s$ f
砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m: |' l* G2 [2 V: y
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水 400㏄) R, N$ U3 K2 ?$ |
2 c, _' k7 z# E' v6 F6 M" m6 ]胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C" I3 f9 T7 y
% S1 Y9 @2 G$ w# C# E. B3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 Z# h1 M& N+ }% P/ [# ~4 K- y2 R
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香油 1大匙/ E9 d/ e) z3 E% o& t! ^. J
. y, E2 u- D- r. C* R【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
# ^6 Y; k) g+ _& h4 |7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
& |, ?/ L2 s5 h& R) f7 j公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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