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[中式食譜] 蟹黃豆腐

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豆腐 300公克
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8 Q% @6 h5 p- Y; `0 W! ]公仔箱論壇紅蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 h- [6 q. M, f" T, b( {! ^. Z

. n* K0 J* L' \! _7 {, @5.39.217.76薑末 20公克
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( c$ q! K8 f; v; i* Y. g6 f5.39.217.76洋菇片 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T0 t' M9 w6 D9 l
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A.鹽 1大匙
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砂糖 1小匙公仔箱論壇. ]/ G# `. j2 U9 h9 M8 d1 A, \

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胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v- j% D: X7 [8 F* l2 Y

5 _0 [1 h9 `1 p公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙; R5 e  K( D- n1 W' ^+ X  w3 y& F) r* f

! o9 H* ^0 M6 e( Z5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ ~8 I. ^: M1 i4 l0 |* J

3 s6 Y) X7 G( `" o# F【做  法】公仔箱論壇2 K) r3 N$ L# C3 [

7 w4 G2 F5 _, }1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。5.39.217.76, Y% d. }# f* R# _7 K' m7 O7 B3 Y
2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。
+ W$ N" f% X2 b, g' b3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- N" {( Q; P: a
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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