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【材 料】5.39.217.76+ Y* J$ X1 A0 Q& \6 r
0 ?$ o N2 Z n! h$ I0 N8 O5.39.217.76豆腐 300公克
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' g3 C9 ?" |" K5 R5 Z, J4 G, Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 50公克4 V6 b; z# I$ w1 g
5.39.217.76' m" U& H$ @9 Q% m2 K- ?8 V
薑末 20公克5.39.217.76! r2 I) P0 U9 p, J% x% t! ~4 e+ c
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洋菇片 30公克
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【調 味 料】
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7 k4 Z5 _4 I5 E, x; H6 ]- s1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1大匙
4 E: q2 q! k9 E4 t2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 p; a4 O: x* j! K! d
砂糖 1小匙
% e* P. ^! C1 D& [1 U0 h% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e u* R5 @+ N) Q5 Btvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄
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: s8 V8 o) n1 M' l/ v" R3 R, G( J胡椒粉 1/2小匙: s3 `; U ~. }) L7 o
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B.太白粉水 1大匙9 F) ]9 ?9 b0 y- k, o
) ~! o7 z3 x* P* z香油 1大匙公仔箱論壇+ {" l. z6 Y' f" A
- P R/ x; `. D【做 法】5.39.217.76" d' Z. z% ? u
4 b6 x' p* {5 Z, z* d s1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
5 E/ Z% `/ z$ N" S! v5.39.217.762.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。5.39.217.76! K* ~3 k2 I+ M
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。5.39.217.76) M9 V# h( Y' ?0 h" P; ]1 l3 W
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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