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【材 料】公仔箱論壇5 I! o2 ]; o# E) R% C' I K
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苦瓜 1/2條
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6 w* U; I" k6 u: T/ Q6 S. A! b豬絞肉 130公克公仔箱論壇* {+ P( @% b4 f S I o* N& F, g
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蒜頭 2粒- V- {: ~" i# W9 K7 v( Z" ^
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滷汁：
- z/ F& ~' w4 [) j" \$ V5.39.217.76醬油 2大匙公仔箱論壇0 B& ~$ i$ x+ {: H! x. y! u: Z9 \
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水 450㏄公仔箱論壇+ `' w4 V5 p; P5 x8 m1 j
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7 J1 _( [/ t8 a/ z2 ]0 \太白粉 1大匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 ]: n5 x4 N! {4 c7 V; l
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白胡椒粉 少許
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3 R* l# o# r& J4 }6 s1 R4 ]: gtvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
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【做 法】: Z( E- L: t& @ L, @7 v
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。 v0 [( b3 M# ? }' n) F. h" G" V
2.將蒜頭切成碎末狀。tvb now,tvbnow,bttvb% A; f$ a2 f( t6 y" Z: S# `
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
9 B$ A4 k. s- H" Vtvb now,tvbnow,bttvb4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
& d. {, v& k0 C8 L; A! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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