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【材 料】
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. l# y7 D5 m. ~. Q苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克
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蒜頭 2粒
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% b( e4 \. L5 I0 S, Q& h t9 y滷汁：
9 Q/ }8 i1 A" ~, t. P6 _5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2大匙
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7 D7 x/ N- J w5.39.217.76水 450㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Z& B; ?" d% C
5.39.217.760 D0 Y6 g7 k5 x9 ~9 W" \4 ]; K8 n' h
太白粉 1大匙
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$ n0 Q9 }' a+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
6 P4 a! r. p# q* W公仔箱論壇8 ]6 l. u8 ]9 U8 G- o+ p+ d
白胡椒粉 少許
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香油 少許公仔箱論壇$ t, X N' a2 ~% e3 n+ P) C0 G
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l! Z% ^4 `9 z. z% \$ M
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。公仔箱論壇4 O3 W# R! m5 }, U4 j
2.將蒜頭切成碎末狀。
& A3 b! n! S7 ?0 q2 g5.39.217.763.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。4 l% s5 _. t5 _$ ` W! q
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。( J' F M0 _' M; I# W& {. T1 a
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。5 B; R7 z: m v$ R, R% |4 l; m
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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