[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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1 [: `2 v; b# M/ R4 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 P: J6 ?/ g+ r$ C' P4 z公仔箱論壇: t- I8 _  C. ^/ i  \
苦瓜 1/2條. A& \2 b. ]# Y
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豬絞肉 130公克5.39.217.763 h/ p  H' r9 s8 ?1 s, P

" ^* h/ G! V/ L8 a. _; c& v4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒3 t5 G) {) c4 T5 n8 y0 f4 ^8 H0 x
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滷汁：tvb now,tvbnow,bttvb3 o, F8 L0 T* i1 D; N( k1 Q
醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 Z  f# d: ?

) i# @. e& l4 c4 x/ l  n0 }tvb now,tvbnow,bttvb水 450㏄
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$ t' ?; I/ q* d& o. d) `3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( y+ j% v3 j0 S: R6 P: @. @! k
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太白粉 1大匙* k1 D% `5 i% i  I( _

% v# i6 r: K9 W1 K; k' Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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+ @7 X/ d1 W% z+ N公仔箱論壇香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Z, ]7 p* }# I) ?! U8 [
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【做　 法】5 d7 k; u5 c+ e" Z, G
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
  F0 a: ]3 ~9 n; z  J$ w公仔箱論壇2.將蒜頭切成碎末狀。公仔箱論壇+ L% ?% J! ]% i% f8 b
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。0 h' |& K# E1 f: [, w, @* q
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
7 X4 B& a/ T! x, Vtvb now,tvbnow,bttvb5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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