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/ j H) v8 C9 Y, i; W: r! L4 H【材 料】
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* t) b0 `* D4 A8 \公仔箱論壇苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克( H% g5 V' E+ ~# w/ N' t
& t F& Y, @* N5.39.217.76蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# G6 P7 b& t7 x& I
公仔箱論壇4 a: j# b+ u0 j& F' G( k
滷汁：
, x% J2 r8 o/ W) Q. J8 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙
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水 450㏄
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" u5 W) g9 M- p9 `" w' t* c$ r2 L9 z3 E公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& h9 } P- K% w' i* G
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太白粉 1大匙
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- {( [! ^3 g0 z: Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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白胡椒粉 少許5.39.217.76) M& d& X; R" M6 G6 ^2 ]6 M
! H/ Y6 C& v( n3 v I# N; v# R% Z5 t香油 少許) n( P" p. G" ^0 L
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【做 法】& {6 Z4 h: C; c3 h
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。$ n& w/ f& g! s: @( G8 h
2.將蒜頭切成碎末狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 Q) b- _4 g
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
! W5 s9 d& E, q公仔箱論壇4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。公仔箱論壇* ~7 ^6 J1 K5 h8 s: d8 z
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 e: U O5 _$ a/ }, {. M, M& {
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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